2021生物中考真题分类汇编（全国版）-生物技术（1）

2021生物中考真题分类汇编（全国版）-生物技术（1）
教材版本：生物学
试卷分类：生物中考
试卷大小：1.0 MB
文件类型：.doc 或 .pdf 或 .zip
发布时间：2024-04-01
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以下为试卷部分试题预览

1. 单选题

某同学学习制作米酒的探究实验后，在课堂上分享他的实验操作步骤：①浸泡→②蒸熟米饭并冷却→③加酒曲→④保温发酵，并对此步骤作出解释。你认为不恰当的是（　　）

A . 蒸熟米饭需要冷却的目的是避免高温杀死细菌 B . 步骤③的目的是进行接种 C . 保温是为了给酵母菌的发酵提供适宜的温度 D . 制作米酒过程中，尽量少打开容器，防止杂菌污染

2. 单选题

现代生物技术在农业、食品、医药等领域中广泛应用。下列实例与采用的生物技术搭配不正确的是（　　）

A . 把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内，使大肠杆菌生产胰岛素——转基因技术 B . 太空中的射线引起普通甜椒种子的基因发生改变——诱变育种 C . 绵羊“多莉”的诞生——克隆技术 D . 试管婴儿——组织培养

3. 单选题
下列运用了转基因技术的是（　　） A . 利用青霉提取青霉素 B . 利用大肠杆菌生产胰岛素 C . 试管婴儿的诞生 D . 克隆羊的诞生

4. 单选题
下列食品制作过程中，不依靠微生物发酵的是（　　） A . 豆腐 B . 酱油 C . 酸奶 D . 苹果醋

5. 单选题

流程图可加深理解帮助记忆，对以下流程图的解读错误的是（）

A . 若此图表示视觉的形成过程，则A可表示外界光线，B为视觉感受器，C为视觉中枢 B . 图中B表示人体内某结构，则①②中一条为动脉血管，另一条必为静脉血管 C . 若此图表示生物进化，从A到C的规律为从低等到高等、从水生到陆生、从简单到复杂 D . 若图示为转基因技术，A为基因，B表示另-种生物体的DNA ，C表示基因A控制的性状

6. 单选题

微生物在自然界中分布广泛，有关叙述合理的是（）

A . 病毒结构简单，由蛋白质外壳和内部遗传物质组成；须通过寄生或腐生才能存活 B . 酵母菌可用于酿醋和制泡菜；蘑菇细胞内含有叶绿体，属生态系统中的生产者 C . 多数真菌由菌丝构成，能够产生孢子繁殖后代；青霉能与所有的细菌共生 D . 微生物相对表面积大，代谢类型多，繁殖速度快，所以微生物分布广泛

7. 单选题
醪糟酿制工艺简单，口味香甜醇美，深受人们喜爱。下列哪一种微生物可用来酿制醪糟（） A . 酵母菌 B . 醋酸菌 C . 青霉菌 D . 乳酸菌

8. 单选题
下列与转基因技术无关的是（） A . 用酵母制作馒头 B . 用大肠杆菌生产人胰岛素 C . 奶牛分泌人生长激素 D . 抗虫棉花体内有抗虫毒素

9. 实验探究题

酸奶因其独特的风味及丰富的营养倍受人们喜爱。某生物兴趣小组为探究制作酸奶的条件设计了如下探究实验。

第一步：将新鲜牛奶倒入洁净的烧杯，加入适量的蔗糖（约占牛奶总量的10%)，加热煮沸4-5分钟，将广口瓶洗净并浸泡在水中，用水加热煮沸5分钟。

第二步：当牛奶自然冷却到40℃左右时，按照1：5的比例将准备好的酸奶加入牛奶中；充分摇匀并测定奶的酸碱度。

第三步：将烧杯中的奶平均分成三份，装满三只广口瓶。1号和2号广口瓶盖上瓶盖密封，3号广口瓶不盖瓶盖（如右图所示）。

第四步：将1号广口瓶放置于0℃-5℃的环境中，2号和3号广口瓶放置于30℃-35℃的环境中。4-6小时后，观察瓶内奶的变化，并测定各瓶中奶的酸碱度。

请根据以上探究实验设计，分析回答以下问题：

（1）该实验设计探究的问题是：制作酸奶是否需要和？
（2） 1号瓶和2号瓶对照，变量是。1号瓶能不能和3号瓶形成一组对照实验？；如果能，实验变量是什么？若不能，其原因是什么？。
若最终只在2号瓶中成功获得酸奶，则2号瓶和3号瓶对照可得的结论是
（3）牛奶加热煮沸、广口瓶等实验器材清洗并进行加热处理的目的是，以免影响实验效果。
（4）向牛奶中按比例加人酸奶属于细菌、真菌一般培养方法中的步骤；牛奶煮沸后需要自然冷却到40℃左右时，再加人准备好的酸奶，这是因为温度过高容易。

10. 综合题

科研人员选择体色为白色和黑色的家猪，利用显微注射法向细胞核中注射水母绿色荧光蛋白基因，培育出了白天显现出原来的体色、夜晚显现荧光的转基因猪，研究过程示意图如下，请分析回答：

（1）该实验说明生物的性状主要由控制。
（2）培育荧光丁猪的生殖方式属于生殖。
（3）如果让荧光丁猪和另一头性别为的黑色家猪杂交，生下了一头白色小猪，这头小猪的基因组成为（显性基因用H表示，隐性基因用h表示）。
（4）该实验运用到的现代生物技术有。

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