①酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸或核糖核苷酸
②酶能降低化学反应过程的活化能
③人体酶只在细胞中起作用
④ATP由腺嘌呤、脱氧核糖、和磷酸组成
⑤ATP合成常伴随细胞内的吸能反应
⑥葡萄糖在线粒体内彻底氧化分解可以产生大量的ATP
温度(C) | 20 | 40 | 60 | 80 | 100 |
15 min后 | 14 min内 | 1min内 | 1min内. | 15 min后 | |
结果 | 仍未有凝固迹象 | 完全凝固 | 完全凝固 | 完全凝固 | 仍未有凝固迹象 |
注:用煮沸后冷却的姜汁重复这项实验牛奶在任何温度下均不能凝固。
根据以上姜汁使牛奶凝固的实验结果,判断下列表述,正确的是( )