沸腾及沸腾条件 知识点

沸腾:是在一定温度(沸点)下,在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。液体沸腾时要吸热,但温度保持不变,这个温度叫沸点。
沸腾条件:达到沸点并持续吸热。

沸腾及沸腾条件 知识点题库

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冰的体积变大还是变小?

在物理小组活动的时候,小明提出了这样一个问题:“水在结冰的时候体积如何变化?”小刚立即做出了回答:“根据物体热胀冷缩的性质,水结冰时的体积当然是变小的。”但小红提出了相反的意见:“如果体积变小的话,那么冰的密度会变大,冰将会沉入水中。但事实上冰会浮在水面上,所以体积应变大。”

到底谁对谁错呢?小刚提出了通过实验去解决这个问题,并提出了自己的实验方案:“在小药瓶中装满水,放到冰箱中使水完全凝固,然后看看冰面是下降了还是升高了,不就行了吗?”大家都赞同这个方法,于是他们立即动手实验。于是他们在小容器中装满水后放入冰箱让它结冰,结果发现冰面是向上凸起的。

请回答下列问题:

  1. (1) 从小明他们的实验中,可以得到什么结论?
  2. (2) 这个实验经历了:A猜想与假说;B设计实验;C归纳结论;D进行实验;E提出问题。小明他们采取的步骤顺序是(填序号):
  3. (3) 这种现象会产生什么危害?请举出一个例子。
小明同学在做“探究水的沸腾”的活动时,他按如图所示安装了实验仪器

(1)实验过程中记录数据如下表:

时间/min

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

温度/℃

95

96

97

98

98

98

98

98

98

98

98

(2)由上表可知,水的沸点是   ℃.

(3)根据实验数据归纳水沸腾时的一个特点: 

(4)在实验时,该同学按实验步骤进行了正确的操作,酒精灯也正常燃烧,但是从开始到水沸腾这段时间过长,请你帮他分析这可能是 原因造成的(给出一种原因即可),解决的方法可以是 

如图所示是餐桌上常见的美食,其中所包含的物理知识正确的是(   )
A . 蒸饺﹣﹣刚蒸熟的饺子冒“白气”是汽化现象 B . 牛肉面﹣﹣挑面时香气四溢说明分子在做无规则运动 C . 回锅肉﹣﹣炒肉时是通过做功的方式使肉和菜的内能增加 D . 玉米排骨汤﹣﹣当汤沸腾以后,把炖汤的火调小是为了降低汤的温度
小明为探究冰熔化和水沸腾时温度变化的特点,在实验室进行了探究实验,根据测量结果他画出了相关图象,如图a、b所示.

  1. (1) 这两个实验都需要用到的测量仪器是温度计和
  2. (2) 水沸腾时,温度计的示数如图c所示,则水的沸点是℃,此时实验室的大气压 1个标准大气压.(选填“高于”、“等于”或“低于”)
  3. (3) 在图a中,AB段与CD段的倾斜程度不同,这是因为
关于物态变化,说法正确的是(   )
A . 蒸发在任何温度下都能发生,液体蒸发时会吸热 B . 初冬的早晨,地面上的霜是空气中的水蒸气升华形成的 C . 固体在熔化过程中,只要不断吸热,温度就会不断升高 D . 水的沸点是100℃,在沸腾过程中温度保持不变
复习时,小文发现,教材中有几处用到酒精灯给水加热,分别有探究“比较水和沙石的吸热能力”、探究“固体熔化过程的规律”、探究“水沸腾的规律”对应如图甲、乙、丙.甲实验中水吸热的多少是通过来判断的;丙实验中,用长试管而不用烧杯,这样做便于观察

小丽做“探究水的沸腾”实验,实验装置如图1所示.

  1. (1) 小丽实验中的错误是:                 (写出一个错误)
  2. (2) 小丽观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况不同,如图2所示.图是水在沸腾时的情况.
  3. (3) 小丽想要节约一些酒精灯的燃料,并适当缩短实验时间,则可采取措施是
小美同学对冰加热,她将冰熔化成水直到沸腾的过程,绘制成如图所示的温度随时间变化的图象,下列分析正确的是(  )

A . AB,CD段物质在吸热,BC,DE段物质没有吸热 B . AB段物质比热容比CD段大 C . BC段物质由冰水混合物组成 D . BC段物质的温度保持不变,内能不变
关于热现象,下列说法正确的是(   )
A . 晶体在熔化过程中温度不变,内能也不变 B . 烧开水时,看到壶嘴冒出的“白气”是水汽化形成的水蒸气 C . 蒸发和沸腾都属于液化现象,都要放热 D . 打开香水瓶后远远地闻到香味,说明分子在不停地做无规则运动
如图甲所示,为小文同学探究“水的沸腾”的实验装置:

  1. (1) 如图1的实验操作中出现的错误是
  2. (2) 纠正错误后,小文同学观察了水在加热过程中温度随时间的变化情况,并记录了有关数据如表.请根据表中的数据在方格纸上做出水沸腾时温度随时间变化的图象.(如图2)
  3. (3) 依据表中数据可知,当地大气压(选填“大于”、“小于”或“等于”)标准大气压.

    时间/min

    0

    1

    2

    3

    4

    5

    6

    7

    8

    温度/℃

    90

    92

    94

    96

    97.5

    98

    98

    98

    98

“炖”菜是鹤岗人喜欢的一道美食,最好的“炖”菜是应用煮食法,即把汤料和水置于炖盅内,而炖盅则浸在大煲的水中,并用蒸架把盅和煲底隔离,如图所示,当煲中的水沸腾后,盅内的汤水是否能沸腾?为什么?(设汤水的沸点与水的沸点相同)

下列现象中不可能发生的是(   )
A . 冰不经过熔化就可以直接变为水蒸气 B . 对沸腾的水加热,水温不断升高 C . 太阳底下的冰水混合物温度仍然是0℃ D . 不用加热也能使物体温度升高
小李同学看到在沸腾的油锅中取铁球的表演后,得知锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体,油的沸点为287℃,醋的沸点只有60℃,液体沸腾后,继续加热,液体的温度(选填“会”或“不会”)升高,表演时铁球的温度不可能超过℃,只有当时,继续加热,液体温度才会升高。
摄氏温度把的温度规定为0℃,把1标准大气压下沸水的温度规定为
用如图甲所示的实验装置做“观察水的沸腾”实验。

图片_x0020_100017

  1. (1) 图甲温度计的使用有 一处明显的错误是
  2. (2) 按规范要求,调节铁圈2的高度时,(选填“需要”或“不需要”)点燃酒精灯。
  3. (3) 改正错误后,继续进行实验,当水温升到92℃时,每隔0.5min记录一次温度计的示数,部分数据记录如下表,分析数据可知:水的沸点是℃ 。

    时间/min

    0

    0.5

    1

    1.5

    2

    2.5

    3

    3.5

    4

    4.5

    温度/℃

    92

    93

    94

    95

    96

    97

    98

    98

    98

    98

  4. (4) 在实验过程中,同学们发现水沸腾时,产生的气泡在上升过程中逐渐,温度计的示数,但需要酒精灯持续加热,这说明液体在沸腾过程中要
  5. (5) 在其他条件不变的情况下,仅将烧杯内的水减少,重复(3)的实验步骤,在图乙中大致画出“温度—时间”关系的图像。
下列关于水沸腾时的说法正确的是(   )
A . 继续加热,水温不断升高 B . 继续加热,沸点不断升高 C . 气泡上升过程中体积变大 D . 气泡上升过程中压强不变
小强学习物态变化后,有下面几个思考,请你找一找哪个错啦(   )
A . “霜前冷,雪后寒”是因为成霜化雪过程都需要吸热 B . “杯中冰水,水结冰冰温未降”是因为凝固时向外放热,温度保持不变 C . 被水蒸气烫伤比沸水烫伤更严重是因为水蒸气液化时要放出热量 D . “细雨微风拂面寒”是因为有风吹过,汗液蒸发加快,带走更多的热量
做“水的沸腾”实验时,为防止沸水溅出伤人,通常在容器上加盖,这样会使水的沸点(填“升高”“降低”或“不变”);若实验时不小心被①沸水烫伤;②水蒸气烫伤,(填“ ①”或“②”)情况更严重,其道理是
把1kg的水从60℃开始加热至沸腾,温度随时间变化的图像如图所示,由图像可知,水的沸点是℃,沸腾过程的特点是;这些水由60℃加热至90℃需要吸收的热量是J。(

端午节时很多人家会煮粽子。煮粽子的水在沸腾过程中温度 ;打开锅盖取粽子时要注意防烫伤,因为水蒸气液化热。