一、目的要求
1.观察水分和无机盐在茎内的运输；
2.观察并识别水分和无机盐在茎中运输的部位。
二、材料器具
带叶的杨树枝条或凤仙花、稀释的红墨水(代替水分和无机盐)、带刻度有橡胶塞的锥形瓶、解剖刀、放大镜。
三、方法步骤
1.将带叶的杨树枝条进行相应的处理，甲剥掉树皮，乙不做任何处理，分别放在盛有稀释红墨水的锥形瓶中。将锥形瓶放在温暖、光照充足的地方1 h。

2.实验过程中，注意观察叶的变化和锥形瓶中水量的变化,并对你组的实验结果作出预测，将预测的结果填在下面的表格中。
3.实验结束后,将实际观察到的结果，也填在下面的相应表格中，并与预测的结果进行比较。

材料 现象	实验材料处理
	甲（剥掉树皮）		乙（保留树皮）
	叶的变化	水量变化	叶的变化	水量变化
实验预测
实验观察
观察变化	（1）水和无机盐的运输部位； （2）水和无机盐的运输方向。

4.取出材料甲和乙，用清水冲洗干净。用解剖刀分别做一横切和纵切，用放大镜观察横切面和纵切面的情况，辨别茎内运输水分和无机盐的部位。

四、实验结论：茎内被染成红色的结构主要是木质部，其内含有运输水分和无机盐的通道。水分和无机盐就是在木质部中运输的。