高二下半年期中生物题带答案和解析（2018-2019年山东省菏泽市）

1. 选择题	详细信息
以下关于微生物发酵的说法正确的是 A. 利用乳酸菌制作泡菜需经常开盖放气 B. 利用酵母菌无氧呼吸产生酒精制作果酒 C. 醋酸杆菌利用线粒体供能进行果醋发酵 D. 腐乳发酵后期密封处理利于毛霉繁殖

2. 选择题	详细信息
做“微生物的分离与培养“实验时，下列叙述错误的是（ ） A.高压灭菌加热结束时，等待压力表指针回到零后，才能开启锅盖 B.倒平板过程中不能打开培养皿的皿盖，以防杂菌污染 C.为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落 D.用记号笔标记培养皿中菌落时，应标记在皿底

3. 选择题	详细信息
下面是微生物平板划线示意图。划线的顺序为1、2、3、4、5。下列叙述正确的是（ ） A.在五个区城中划线前后都要对接种环和培养基进行灭菌 B.划线操作接种环不应划破培养基表面，否则不能分离得到单菌落 C.划线操作时完全打开皿盖，将接种环伸入平板内，划三至五条平行线，盖上皿盖 D.第1区和第5区的划线最终要连接起来，以便比较前后的菌落数

4. 选择题	详细信息
选择培养基是根据某一种或某一类微生物的特殊营养要求或对一些物理、化学抗性而设计的培养基，用于分离所需要的微生物。为选择酵母菌和硝化细菌，应选用的培养基分别为（ ） A.含青霉素的培养基、含氨的无机培养基 B.伊红美蓝培养基、含青霉素的培养基 C.含青霉素的培养基、伊红美蓝培养基 D.含氨的无机培养基、含青霉素的培养基

5. 选择题	详细信息
将少量的酵母提取液加入到足量的葡萄汁中进行果酒制作，15℃条件下密封保温一段时间之后，检测到反应体系含有少量的酒精。如对上述实验的某个因子进行改动，实验的结果也会发生相应的变化。以下分析正确的是（ ） A.增加酵母提取液的量，则产生相同酒精所需的时间延长 B.增加葡萄计量，则相同时间内酒精浓度降低 C.保温温度提高到23℃，则相同时间内酒精浓度升高 D.连续通入无菌空气，则相同时间内酒精浓度升高

6. 选择题	详细信息
某一谷物发酵饮料的做法是采用俄式大面包为基质，加入酵母菌和乳酸菌双菌发酵生成微量乙醇、一定量的CO2以及丰富的有机酸物质。下列相关叙述正确的是（ ） A.两菌种的代谢类型相同 B.发酵过程需要密闭条件 C.两菌种间为互利共生关系 D.CO2由两菌种共同产生

7. 选择题	详细信息
下列鉴定果酒和果醋制作是否成功的方法中，不合理的是（ ） A.通过检测果酒发酵前后杂菌的数量变化进行鉴定 B.通过向果酒发酵液中加入酸性重铬酸钾试剂进行鉴定 C.通过检测果醋发酵前后发酵液的pH变化进行鉴定 D.对于果醋通过品尝的方法进行鉴定

8. 选择题	详细信息
下图为胡萝卜素的纸层析结果示意图，属于标准样品的层析点的是 A. ①② B. ③④⑤⑥ C. ⑤⑥ D. ③④

9. 选择题	详细信息
在涂布有大肠杆菌的培养基上进行抑菌实验，在a、b、c处分别贴没有不同抗生素（浓度相同）的无菌滤纸片，d处滤纸片没有无菌水，培养后的结果如图所示。以下判断错误的是（ ） A.a处抑菌效果最小 B.b处的滤纸片没有沥干 C.c处抗生素无效 D.d为对照

10. 选择题	详细信息
下列有关“DNA的粗提取与鉴定”实验的叙述，正确的是（ ） A.DNA溶于酒精，而蛋白质不溶于酒精，据此可将DNA与蛋白质分离 B.利用高温能使蛋白质变性，却对DNA没有影响的特性。可将DNA与蛋白质分离 C.在DNA滤液中加入2mol/LNaCl溶液，可去除溶液中的杂质 D.在DNA滤液中加入嫩肉粉，通过木瓜蛋白酶的作用，可将DNA与蛋白质分离

11. 选择题	详细信息
提取胡萝卜素和提取玫瑰油时都需要加热，但用萃取法提取胡萝卜素时，采用的是水浴加热法，而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰油时是直接加热。其原因是 A. 前者需保持恒温，后者不需要恒温 B. 前者容易蒸发，后者不容易蒸发 C. 胡萝卜素不耐高温，玫瑰油耐高温 D. 前者烧瓶里含有机溶剂，易燃易爆，后者是水

12. 选择题	详细信息
下列对胡萝卜素的提取过程的分析，正确的是（ ） A.在浓缩前，没有必要进行过滤 B.在萃取过程中在瓶口安装冷凝回流装置，是为了防止加热时有机溶剂的挥发 C.新鲜的胡萝卜颗粒，置于烘箱中烘干时，温度越高、干燥时间越长，烘干效果越好 D.将滤液用蒸馏装置进行蒸馏，蒸发出去的是胡萝卜素，留下的是有机溶剂

13. 选择题	详细信息
血细胞计数板是对细胞进行计数的重要工具，下列叙述正确的是 A. 每块血细胞计数板的正中央有1 个计数室 B. 计数室的容积为1mm×1mm×0. 1mm C. 盖盖玻片之前，应用吸管直接向计数室滴加样液 D. 计数时，不应统计压在小方格角上的细胞

14. 选择题	详细信息
家庭中制作泡菜的方法：新鲜的蔬菜经过整理、清洁后，放入彻底清洗并用白酒擦拭过的泡菜坛中，然后向坛中加入盐水、香辛料及一些“陈泡菜水”，密封后置于温度适宜的地方。下列与此过程相关的叙述，不正确的是（ ） A.用白酒擦拭泡菜坛的目的是消毒 B.加入“陈泡菜水”的作用是提供乳酸菌菌种 C.制作泡菜过程中，有机物的干重和种类将减少 D.若制作的泡菜咸而不酸最可能的原因是大量的食盐抑制了乳酸菌的发酵过程

15. 选择题	详细信息
某研究小组从有机废水中分离微生物用于废水处理。 下列叙述正确的是 A. 培养基分装到培养皿后进行灭菌 B. 转换划线角度后需灼烧接种环再进行划线 C. 接种后的培养皿须放在光照培养箱中培养 D. 培养过程中每隔一周观察一次

16. 选择题	详细信息
哺乳动物卵原细胞减数分裂形成成熟卵子的过程，只有在促性腺激素和精子的诱导下才能完成。下面为某哺乳动物卵子及早期胚胎的形成过程示意图（N表示染色体组） 据图分析，下列叙述错误的是（ ） A.次级卵母细胞形成的过程需要激素调节 B.细胞Ⅲ只有在精子的作用下才能形成成熟卵子 C.Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ细胞分裂后期染色体数目相同 D.培育转基因动物应选择细胞Ⅳ作为受体细胞

17. 选择题	详细信息
关于受精过程的叙述错误的是（ ） A.获能后的精子与卵子相遇后，释放顶体酶穿过透明带进入放射冠 B.透明带反应是防止多精入卵的第一道屏障 C.精子与卵细胞膜相互融合，精子入卵 D.雄原核形成的同时，卵子完成减数第二次分裂

18. 选择题	详细信息
如图表示通过体外受精培育牛的过程，下列叙述错误的是 A. 获取的精子经获能后才能进行体外受精 B. ②过程只与细胞膜的流动性有关 C. ③过程的细胞增殖方式一定是有丝分裂 D. ④过程属于胚胎移植过程

19. 选择题	详细信息
胚胎工程技术在生产中的应用不包括 A. 在小鼠腹腔中培养杂交瘤细胞生产单克隆抗体 B. 进行胚胎移植可以充分发挥雌性优良个体的繁殖潜能 C. 采用机械方法将早期胚胎分割可产生同卵双胎 D. 移植胚胎干细胞可使退化的组织修复并恢复正常功能

20. 选择题	详细信息
下图表示高等动物的个体发育过程，下列说法正确的是（　　） A.图中①过程表示胚胎发育，②过程表示胚后发育 B.受精卵卵裂处于囊胚形成的过程中，每个细胞的体积不断增大 C.原肠胚是进行胚胎移植的最好时期 D.兔子、雄鹰和眼镜蛇在个体发育过程中会出现羊膜

21. 选择题	详细信息
下图为哺乳动物胚胎工程的有关操作流程。下列叙述正确的是（　　） A.①过程运用超数排卵技术可得到多个胚胎 B.④过程需要在无菌的二氧化碳培养箱中进行 C.③过程可以用胃蛋白酶处理囊胚获得干细胞 D.⑤过程可以直接获得各种效应T细胞

22. 选择题	详细信息
2015年2月3日，英国议会下院通过一项历史性法案，允许以医学手段培育“三亲婴儿”。三亲婴儿的培育过程可选用如下技术路线。 据图分析，下列叙述错误的是（ ） A、该技术可避免母亲的线粒体遗传病基因传递给后代 B、捐献者携带的红绿色盲基因不能遗传给三亲婴儿 C、三亲婴儿的染色体全部来自母亲提供的细胞核 D、三亲婴儿的培育还需要早期环胎培养和胚胎移植等技术

23. 选择题	详细信息
下列有关生物技术安全性和伦理问题的观点，不合理的是（　　） A.对于转基因技术，我们应该趋利避害，理性看待 B.我国禁止生殖性克隆和治疗性克隆 C.我国不发展、不生产、不储存生物武器，并反对其扩散 D.对于基因检测应该保护个人遗传信息隐私权

24. 选择题	详细信息
转基因生物的安全性引起人们争论的原因是 ①转移基因的功能往往未知 ②转移基因的结构往往未知 ③外源基因插入宿主基因组的部位往往是随机的 ④外源基因往往是异种生物的基因 A. ①② B. ②③ C. ③④ D. ①③

25. 选择题	详细信息
软骨发育不全为常染色体显性遗传病，基因型为 HH 的个体早期死亡。 一对夫妻均为该病患者，希望通过胚胎工程技术辅助生育一个健康的孩子。下列做法错误的是 A. 首先经超排卵处理后进行体外受精 B. 从囊胚中分离细胞，培养后检测基因型 C. 根据检测结果筛选基因型为 hh 的胚胎 D. 将胚胎培养至原肠胚期后移植到子宫

26. 选择题	详细信息
下列有关生态工程原理的说法，正确的是 A. 农作物合理密植，遵循的是协调与平衡原理， B. 农作物兼作套种，遵循的是整体性原理 C. 前面造林，后面砍树，违反的是系统学与工程学原理 D. 某湖中水体富营养化，引起大面积水华，违反的是物种多样性原理

27. 选择题	详细信息
下列有关生态工程的说法，不正确的是 A. 超载放牧导致草地退化，主要违背协调与平衡原理 B. 矿区生态环境的恢复工程中，关键的措施是植被恢复 C. 城市生活垃圾实现废物资源化利用依据的是物质循环再生原理 D. 对湿地的恢复，只要注意退耕还湿地和建立自然保护区就可以

28. 选择题	详细信息
生态农业不仅指对于农作物中所含物质、能量的充分利用，还具有很多的内涵，下列措施中不符合生态学原理的是（ ） A.作物“轮种”不仅合理地利用各种矿质营养，还可避免某些害虫的大发生 B.以作物秸杆为燃料发电，可以做到对农作物中物质和能量的循环利用 C.生态农业中巧设食物链，使物质和能量得到最大限度利用 D.以虫治虫、以菌治虫的措施能够减少甚至不使用有害农药

29. 选择题	详细信息
如图是克隆羊的培育流程图，下列相关说法错误的是 A. 卵母细胞可以从屠宰场收集，并在体外培养到减Ⅰ中期 B. 从供体羊中取上皮细胞需要用胰蛋白酶进行处理 C. 用微型吸管将卵母细胞的细胞核和第一极体吸出 D. 代孕母羊和供体羊需经过同期发情处理

30. 选择题	详细信息
下图是苏南某地利用人工湿地处理城市污水的部分示意图。下列有关的叙述中不正确的是（ ） A. 流经该生态系统的总能量大于生产者所固定的太阳能 B. 芦苇在湿地边沿随地势高低分布不同，属于群落的水平结构 C. 该人工湿地具有一定的蓄洪防旱功能，体现了生物多样性的间接价值 D. 该人工湿地的构建充分运用了物质和能量循环再生、多级利用的原理

31. 非选择题

详细信息

鸭梨醋饮属于绿色健康饮品，既保存了鸭梨中的多种氨基酸、维生素，矿物质、有机酸等营养成分，又兼具果醋醒酒护肝、助消化、降低血脂、软化血管等的养生保健功能，深受广大消费者的青睐。下面为鸭梨醋饮的制作流程图，请据图回答问题： 新鲜的鸭梨汁①果酒②果醋→鸭梨醋饮 （1）果酒的酿造原理是先使酵母菌进行_________，以增加酵母菌的数量，然后再通过________________获得果酒。 （2）在果酒的自然发酵过程中，起主要作用的是附着在________________上的野生型酵母菌。 （3）酒精发酵时一般将温度控制在18℃～25℃，温度过高时，酵母菌代谢减慢甚至死亡，原因是_____________________________________________。 （4）果醋发酵过程中，适宜的温度为_______________，较高的酒精度通常不适宜进行醋酸发酵，原因是______________________________________________________。 （5）酒精发酵后转入醋酸发酵前，除改变温度外，还需调整的发酵条件是_________________。

32. 非选择题	详细信息
家庭中泡菜的制作方法是：新鲜的蔬菜经过整理、清洁后，放入彻底清洗并用白酒擦拭过的泡菜坛中，然后向坛中加入盐水、香辛料及些“陈泡菜水”，密封后置于温度适宜的地方。有时制作的泡菜会“咸而不酸”或“酸而不咸”，前者是用盐过多，后者是用盐过少。请回答相关问题： （1）用白酒擦拭泡菜坛的目的是____________，密封泡菜坛的原因是：①__________________；②__________________。 （2）若制作的泡菜“咸而不酸”，最可能的原因是_________________。 （3）加入“陈泡菜水”的作用是____________________。 （4）制作泡菜的过程中，有机物的干重将_______________，菜坛内有机物的种类将______________。 （5）乳酸菌与酿制果醋的菌种在代谢方式上的主要区别是______________。

33. 非选择题

详细信息

克隆羊多利的问世，在全世界引发了一场大讨论，其中关于治疗性克隆的问题也成为人们关注的焦点。如图所示为人类治疗性克隆的大概过程，请据图回答下列问题： （1）过程A表示___________，是目前实践体型细胞克隆的关键技术，该技术的主要操作是应用患者的体细胞作为核供体，由①___________提供细胞质，进行人工重组。 （2）经过程B得到的结构中，④是未分化的细胞，因而这些细胞被认为是胚胎干细胞，在体外培养条件下，胚胎干细胞具有增殖能力并保持___________状态。 （3）治疗性克隆的结果说明高度分化的体细胞核具有___________，相同的胚胎干细胞，“克隆”的结果各种各样，如有的是神经细胞，有的是血细胞，有的是肌肉细胞，究其本质原因是___________的结果。 （4）对于治疗性克隆仍然存在许多争论，有男子患有白血病，后经医生利用其出生时保留的脐带血进行治疗后康复，你认为这种做法符合伦理道德吗？_________________，为什么？________________。

34. 非选择题	详细信息
干扰素是一类几乎能抵抗所有病毒的糖蛋白，可利用基因工程技术进行制备。请回答： （1）利用mRNA的反转录产物可构建____________文库，进而获得干扰素目的基因，该文库不同于基因组文库的特点的____________________（答出两点）。 （2）将干扰素目的基因导入大肠杆菌实现转化时，首先应用__________处理大肠杆菌，使之处于_____态。大肠杆菌刚表达出的干扰素一般没有活性，原因是_______________。 （3）利用基因工程生产的干扰素在体外往往不易保存，可通过___________工程对其进行改造以延长保存时间。