主题化学物质与健康常见的化学材料&

1. 选择题	详细信息
膳食中营养搭配有利于人体。下列食品含维生素相对较多的是（　　） A. 奶油蛋糕 B. 碱面馒头 C. 凉拌黄瓜 D. 清蒸鲈鱼

2. 选择题	详细信息
下列食物富含淀粉的是（　　） A.马铃薯 B.香蕉牛奶 C.糖醋里脊 D.什锦蔬菜

3. 选择题	详细信息
开封小笼包是地方特色美食，其主要食材瘦肉中富含的营养素为( ) A. 糖类 B. 油脂 C. 维生素 D. 蛋白质

4. 选择题	详细信息
食物的酸碱性与化学上所指的溶液的酸碱性是不同的概念，富含蛋白质、脂防和糖类的食物多为酸性食物。下列不属于酸性食物的是（　　） A. 鸡蛋 B. 猪肉 C. 波菜 D. 大米

5. 选择题

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某同学从超市买了某品牌的饼干，观察说明书如下：

商品名称	香酥饼干
配料	小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精
规格	400 g
储存方法	存放于阴凉干燥处，避免阳光直射

从营养均衡的角度考虑，饼干中缺少的营养素是（　　）
A.糖类 B.维生素 C.无机盐 D.油脂

6. 选择题	详细信息
（2018石家庄42中竞赛）化学元素和人体健康关系密切，下列元素和健康关系描述错误的是（　　） A.人体缺铁会导致贫血 B.婴幼儿缺钙容易患佝偻病 C.人体缺氟易产生龋齿 D.人体缺硒会引起甲状腺肿大

7. 选择题	详细信息
吸烟有害身体健康，香烟的烟气中含有几百种有毒物质，其中易与人体血红蛋白相结合的有毒气体是 A. CO2 B. N2 C. O2 D. CO

8. 选择题	详细信息
（2019原创）下列食物做食材，不会对健康造成损害的是（　　） A.短期冰冻的猪肉 B.霉变的大米 C.发臭的鸡肉 D.用亚硝酸钠腌制的萝卜

9. 选择题	详细信息
近两年广泛流传一个民生热词：“舌尖上的安全”。下列做法符合食品安全要求的是（　　） A. 用霉变的油菜籽生产食用油 B. 在猪饲料中加入瘦肉精 C. 制作面包时，加入少量小苏打 D. 用工业酒精勾兑饮用白酒

10. 选择题	详细信息
下列说法正确的是(　　) A.铁、碘、钙是人体必需的常量元素 B.补充维生素C可预防和治疗坏血病 C.经常将用过的铝锅或铝壶擦拭得光亮如新 D.服用含氢氧化钠的药物可治疗胃酸过多

11. 选择题	详细信息
下列生活物品中，使用有机合成材料的是（） A．铁锅 B．乳胶手套 C．不锈钢餐具 D．瓷器

12. 选择题	详细信息
（2018邢台一模）如图所示物品中的材料主要是天然高分子材料的是（　　） A.碳纤维管 B.尼龙绳 C.棉麻连衣裙 D.塑料蔬菜大棚

13. 选择题	详细信息
下列纤维中，燃烧后产生烧焦羽毛气味的是（　　） A.棉纤维 B.涤纶纤维 C.羊毛纤维 D.腈纶纤维

14. 选择题	详细信息
下列关于材料的说法中不正确的是（　　） A.有的半导体对光比较敏感，可以用来制造光敏电阻 B.超导材料在低于临界温度时电阻为零，未来可用于远距离输电 C.棉的吸水性和透气性比涤纶更好 D.羊毛、涤纶、腈纶都属于合成纤维

15. 填空题

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（2017唐山路南区二模节选）生产、生活中处处有化学。
（1）食用米饭、馒头，主要为人体补充的营养素是________。
（2）碘酒是家庭常备药，碘酒中的溶剂是________。
（3）施用磷肥可以提高农作物的抗寒抗旱能力。磷矿粉是常用的磷肥，其主要成分磷酸钙[Ca3（PO4）2]中磷元素的化合价为________。
（4）汽车使用乙醇汽油做燃料，可以节约化石燃料，也减少对空气的污染。乙醇在空气中燃烧的化学方程式为_____。
（5）三大合成材料指的是________、合成纤维、合成橡胶。合成材料废弃物的急剧增加带来了环境问题，如“白色污染”等。

16. 填空题

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（2018绥化改编）你中午吃西瓜了吗？下表列出的是某品种西瓜每100 g食用部分的主要营养成分数据。

营养成分	水分	蛋白质	脂肪	糖类	X	钙铁锌
质量	92.5 g	0.7 g	0.2 g	6.1 g	6.8 mg	17.1 mg

表中“X”是指人体所需六大基本营养素中的________，其作用是________。
这里的“钙”是指______（填“原子”或“元素”）。

17. 填空题

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我们的衣、食、住、行都离不开化学。
（1）衣：以下服饰品中，主要由天然纤维制成的是________（填字母序号）。
A 羊毛帽子 B 蚕丝领带
C 涤纶围巾 D 橡胶手套
（2）食：学校食堂提供的午餐有：①米饭、②红烧排骨、③煎鸡蛋、④菠菜。其中能为人体提供能量的有________（填序号，下同）。
（3）住：房屋装修后，可在室内放一些活性炭，其目的是________。
①释放氧气
②杀菌消毒
③吸收甲醛、苯等有毒气体
（4）行：电动公共汽车为人们的出行提供了方便，电动公共汽车的电池在充电时将电能转换成________能。

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