2019-2020年高二4月月考生物专题训练（四川省南充市阆中中学）
| 1. 选择题 | 详细信息 |
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在2017年2月北京的“光猪跑”活动中，参加者只穿泳衣或短裤进行健身跑。下列叙述正确的是（ ） A.奔跑前冷觉感受器兴奋，神经元间兴奋性神经递质的传递加快 B.奔跑前，低温会使参加者下丘脑分泌抗利尿激素的量减少 C.内环境中丙酮酸的氧化分解为体温的维持提供热能 D.奔跑时产生的CO2和乳酸导致内环境的pH明显下降 |
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| 2. 选择题 | 详细信息 |
如图为人体内甲状腺激素分泌的调节过程，对该图分析正确的是( ) A. 器官A除分泌激素a外，还可以分泌抗利尿激素 B. 器官B分泌的激素b浓度高时，对器官A和C均有抑制作用 C. 器官C分泌的激素c浓度高时，对器官A有抑制作用 D. 器官C还可分泌生长激素与激素b的关系为协同作用 |
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| 3. 选择题 | 详细信息 |
苹果小卷蛾虽然种群增长率相对不大，每年产卵仅45～50枚，但却是主要的苹果害虫，结合下图调查结果，相关说法错误的是（ ） A.有害生物的防治目标是使有害生物超过K/2，但不到K值 B.有害生物密度低时，作物所受影响不大 C.两条曲线间差距最大，代表着最佳有害生物防治对策 D.可释放小卷蛾的天敌来控制小卷蛾的数量，但要考虑生物入侵的可能 |
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| 4. 选择题 | 详细信息 |
下图表示某一神经细胞动作电位和静息电位相互转变过程中的离子运输途径，静息电位与①途径离子运输有关，相关说法正确的是（ ） A. 静息时，由于①途径的作用，膜电位分布为内正外负 B. 动作电位恢复静息电位与图中①途径的离子运输有关 C. 图中④途径的发生只能由电信号引起 D. 图中①④途径属于自由扩散，②③途径属于主动运输 |
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| 5. 选择题 | 详细信息 |
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下列有关发酵技术应用的叙述错误的是（ ） A.在制作果酒、果醋时，适当加大接种量可以提高发酵速率、抑制杂菌生长繁殖 B.在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与，所用豆腐的含水量为70%左右，水分过多腐乳不易成形 C.泡菜的制作前期需通入氧气，后期应严格保持无氧条件 D.将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，近瓶口处需加大用盐量 |
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| 6. 选择题 | 详细信息 |
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下列关于微生物实验室培养的操作错误的是（ ） A.统计样品中的活菌一般使用平板划线法 B.测定培养液中的微生物数量，可选用显微镜直接计数法计数 C.土壤中纤维素分解菌的筛选流程中“选择培养”是必不可少的 D.消毒的原则是既杀死材料表面的微生物，又避免消毒剂对细胞的伤害 |
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| 7. 选择题 | 详细信息 |
图为腐乳制作过程的流程图，下列说法不正确的是（ ） A.毛霉为好氧型真菌，为避免其无氧呼吸，码放豆腐时要留出一定缝隙 B.加盐腌制的主要目的是析出豆腐中的水分使之变硬，同时能抑制微生物的生长 C.用胶条密封瓶口时，最好将瓶口通过酒精灯的火焰，以防止瓶口污染 D.腐乳的发酵由多种微生物参与，其中毛霉和根霉为互利共生关系 |
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| 8. 选择题 | 详细信息 |
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下列关于“腐乳的制作”叙述错误的是（ ） A．制作腐乳时毛霉等多种微生物共同发挥作用 B．毛霉生长的最适温度为30℃-35℃ C．后期发酵时间长短与盐用量、卤汤成分等有关 D．封瓶时最好将瓶口通过酒精灯的火焰 |
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| 9. 选择题 | 详细信息 |
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下列关于亚硝酸盐的叙述，错误的是（ ） A. 亚硝酸盐为白色粉末，易溶于水 B. 亚硝酸盐的分布广泛，其中蔬菜中亚硝酸盐的平均含量约为4mg/kg C. 咸菜中的亚硝酸盐的平均含量在7mg/kg以上，所以尽量少吃咸菜 D. 亚硝酸盐不会危害人体健康，且还具有防腐作用，所以在食品中应多加些以延长食品的保质期 |
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| 10. 选择题 | 详细信息 |
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在将样品稀释涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基之前一般先进行选择培养，其主要目的是( ) A. 完全除去其他微生物 B. 没有意义，去掉这一步更好 C. 增加纤维素分解菌的浓度 D. 使纤维素分解菌充分长大 |
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| 11. 选择题 | 详细信息 |
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下列有关分解纤维素微生物的分离的叙述，错误的是 A. 纤维素酶的发酵方法有液体发酵和固体发酵 B. 对分解纤维素的微生物进行了初步筛选后，无需再进行其他实验 C. 纤维素酶的测定方法，一般是对所产生的葡萄糖进行定量测定 D. 纤维素酶是一种复合酶 |
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| 12. 非选择题 | 详细信息 |
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农村中制作泡菜时，通常将新鲜的蔬菜经整理、清洁后，放入彻底清洗并用白酒擦拭过的泡菜坛中，泡菜坛一般是两头小中间大的陶器，坛口有坛沿，凡有裂缝的菜坛不能用。然后加入盐水、香辛料及一些“陈泡菜水”，密封后置于阴凉处，最适环境温度为28～32 ℃。有时制作的泡菜会“咸而不酸”或“酸而不咸”，前者是用盐过多，后者用盐过少。 （1）用白酒擦拭泡菜坛的目的是_______________________________。 （2）菜坛密封的原因是_________________________。若菜坛有裂缝，可能会出现的结果是__________________________________。 （3）若制作的泡菜“咸而不酸”，最可能的原因是_________________。 （4）加入一些“陈泡菜水”的作用是_______________________________。 （5）制作泡菜的过程中，有机物的干重如何变化？菜坛内有机物的种类如何变化？___________________________________________。 |
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| 13. 非选择题 | 详细信息 |
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自然界中的微生物往往是混杂生长的。人们在研究微生物时一般要将它们分离提纯，然后进行数量的测定。下面是对大肠杆菌进行数量测定的实验，请回答有关问题。步骤如下： （1）制备稀释倍数为102、103、104、105、106的系列稀释液。 （2）为了得到更加准确的结果，你选用______法接种样品。 （3）适宜温度下培养。 ①为测定大肠杆菌数，在对应稀释倍数为106的培养基中，得到以下几种统计结果，正确可信的是（____）。 A．一个平板，统计的菌落数是23 B．两个平板，统计的菌落数是22和26，取平均值24 C．三个平板，统计的菌落数分别为21、5和52，取平均值26 D．四个平板，统计的菌落数分别是21、30、24和25，取平均值25 ②一同学在对应稀释倍数为106的培养基中，测得平板上菌落数的平均值为23.4，那么每毫升样品中的菌落数是（涂布平板时所用稀释液的体积为0.2 mL）______。 ③用这种方法测定密度，实际活菌数量要比测得的数量______，原因是__________。 ④某同学在测定大肠杆菌的密度时发现，在培养基上还有其他杂菌的菌落，能否肯定该大肠杆菌的品系被污染了？为什么？______________________。 |
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| 14. 非选择题 | 详细信息 |
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从自然菌样筛选较理想生产菌种的一般步骤是：采集菌样→富集培养→纯种分离→性能测定。 （1）不同微生物的生存环境不同，获得理想微生物的第一步是从适合的环境采集菌样，然后再按一定的方法分离、纯化。培养噬盐菌的菌样应从______环境采集。 （2）富集培养指创设仅适合待分离微生物旺盛生长的特定环境条件，使其群落中的数量大大增加，从而分离出所需微生物的培养方法。对产耐高温淀粉酶微生物的富集培养应选择______的培养基，并在______条件下培养。 （3）下面两图是采用纯化微生物培养的两种接种方法接种后培养的效果图解，请分析接种的具体方法。  获得图A效果的接种方法是______，获得图B效果的接种方法是______。 （4）配制培养基时各种成分在溶化后分装前必须进行调节pH，接种前要进行______，在整个微生物的分离和培养中，一定要注意在______条件下进行。 |
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| 15. 非选择题 | 详细信息 | ||||||||||||||||||
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工业生产果汁时，常常利用果胶酶破除果肉细胞壁以提高出果汁率，为研究温度对果胶酶活性的影响，某学生设计了如下实验。 ①将果胶酶与苹果泥分装于不同试管，在10 ℃水浴中恒温处理10 min（如图A）。  ②将步骤①处理后的果胶酶和苹果泥混合，再次在10 ℃水浴中恒温处理10 min（如图B）。 ③将步骤②处理后的混合物过滤，收集滤液，测量果汁量（如图C）。 ④在不同温度条件下重复以上实验步骤，并记录果汁量，结果如下表：
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