题目

明明学过食品保存知识后，到一连锁超市去调查，他看到的食品有：冰柜内的汤圆、牛肉干、熏肠、苹果罐头、纯鲜牛奶、冻鱼、杏脯、咸肉、火腿、熏鱼，请你与他一起对上述食品防腐方法进行分析说明： (1)不论哪一种方法都是把食品内的细菌和真菌杀死或       细菌、真菌在食品中的       ，从而达到防腐目的。 (2)汤圆和冻鱼使用的防腐方法是         。 (3)纯鲜牛奶使用的防腐方法是                      。 (4)食品是不是“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”，此诗句描写的景观差异属于 Ａ．垂直地带性                   Ｂ．经度地带性 Ｃ．纬度地带性                   Ｄ．非地带性