题目

在利用酵母菌酿酒的过程中，从密封的发酵罐中检测到氧气、二氧化碳和酒精3种化学物质，其相对含量变化趋势如图，图中P.Q.R三曲线依次代表 A．氧气、酒精、二氧化碳                 B．二氧化碳、酒精、氧气 C．氧气、二氧化碳、酒精                 D．二氧化碳、氧气、酒精 答案：C 【解析】 发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术。如制酒要用酵母菌。 【详解】 酵母菌发酵酿酒需要无氧的环境，容器密封，由于酵母菌的生殖繁殖，很快就会把密封的容器中有限的氧气消耗掉，因此急剧减少的物质R是氧气；在开始的在平面直角坐标系中，点M（﹣2，3）在（　　）A. 第一象限 B. 第二象限 C. 第三象限 D. 第四象限