题目

有些糖厂用淀粉作原料进行工业制糖．制糖的基本技术要求是：调整温度来影响淀粉酶的生物活性．图1表示温度对淀粉酶活性的影响，图2表示（一定量的）淀粉酶在催化（足够量的）淀粉水解为麦芽糖时，温度对麦芽糖产量的影响（图中累积量表示在一段时间内生成麦芽糖的总量）． （1）图1中T0表示淀粉酶催化该反应的  温度． （2）图1中Ta和Tb两温度条件下淀粉酶催化效率都很低，两者有什么本质区别？答：                          � 请写出一个开口向上，并且与y轴交于点(0,1)的抛物线的解析式______________．