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生物
题目
现代科学研究表明,多种微生物参与了腐乳的发酵,其中起主要作用的是( ) A.青霉 B.曲霉 C.毛霉 D.根霉 答案:C现在大多应用纯菌种接种于豆腐坯上制作腐乳,由于在敞开的自然条件下培养,难免外界的微生物侵入,加上配料中也带有微生物,所以腐乳制作过程的微生物种类十分复杂,包括霉菌、酵母菌、各种细菌,但毛霉占主要地位。 10、根据右图信息判断,下列关于碳的说法错误的是( )A、碳原子中质子数是6B、碳原子的最外层电子数是4C、碳是金属元素D、碳原子核外有两个电子层
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