题目

（改编）番茄营养丰富，是人们喜爱的一类果蔬。但普通番茄细胞中含有多聚半乳糖醛酸酶基因，控制细胞产生多聚半乳糖醛酸酶，该酶能破坏细胞壁，使番茄软化，不耐贮藏。为满足人们的生产生活需要，科学家们通过基因工程技术，培育出了抗软化、保鲜时间长的番茄新品种。操作流程如图，请回答： (1)过程①需要的工具酶有             和__________________。后者的作用是恢复前者切开的                      键。 (2)在番茄新品种该图为“北京市以天安门为中心不同圈层写字楼各行业就业密度统计图”。读图，回答第问题。 【小题1】各行业的就业密度（   ）A．各圈层差异最小的是批发和零售业B．第二圈层差异最小C．由内圈向外圈逐渐减小D．第三圈层以科技服务业最高【小题2】办公活动区位选择更倾向于靠近人口密集区的行业是（   ）A．建筑业B．批发和零售业C．教育文化业D．科技服务业