题目

小华学习做饭的过程中，经常加热油和水，她猜想油的比热容比水小．   （1）能够支持她这一猜想的事实是（       ）        A．同样情况下，油升温比水快       B．油能把食物炸黄，而水不能        C．油能漂在水面上                 D．油比水难蒸发   （2）若要验证猜想，小华应向两个同样的烧杯里分别倒入        相等的水和油，并测量它们的初始温度．两温度计示数相同，如图19所示，它们的初始温度为        扇形是由两条半径和圆上的一段曲线围成。A.正确B.错误