题目

划分东西半球的分界线是（       ） A:赤道                               B:160°E和20°W组成的经线圈  C:0°和180°组成的经线圈       D:160°W和20°E的经线圈 答案：(B) 鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的 [　　] A．肽键 B．肽链 C．空间结构 D．氨基酸