题目

解决右图中的问题，必须处理好 A. 主要矛盾和次要矛盾的关系  B. 矛盾普遍性与特殊性的关系 C. 物质文明与精神文明的关系  D. 绝对运动和相对静止的关系 答案：C炸薯条是常见的快餐食品。若马铃薯块茎中还原糖含量过高，可能导致油炸过程中产生有害物质。为检测还原糖含量，研究人员采用不同方法制备了马铃薯提取液，如下表所示。方法提取液颜色提取液澄清度还原糖浸出程度一浅红褐色不澄清不充分二深红褐色澄清充分三浅黄色澄清充分请回答问题：(1)马铃薯提取液中含有淀粉，此外还含有少量麦芽糖、果糖和_____等还原糖，这些还原糖能与__试剂发生作用，经水浴加热后生成______色沉淀。(2)据表分析，三种马铃薯提取液制备方法中，方法__最符合检测还原糖含量的要求，原因是____