题目

如图1-3-21所示为小天鹅电磁炉的结构，它是根据涡流原理加热的，根据调查了解，电磁炉与一般烹饪灶具比较，具有哪些优点? 图1-3-21 答案：（1）热效率高，由于电磁炉是通过涡流而使磁性锅体发热的，它不存在热量再传导或辐射的过程，也就减少了传导和辐射过程中的热量损耗，热效率较高，一般电炉的热效率为50%，煤气灶的热效率为40%，而电磁炉的热效率可达80%.（2）控温准确.电磁炉能方便而准确地根据用户的要求控制发热功率及烹调14. “清明插柳，端午插艾”(艾是草本植物) 是襄阳农村保持多年的习俗，从谚语中可知影响这两种植物 生活的非生物因素主要是 () A.阳光    B. 温度    C.水分   D. 空气