腌制腐乳时,要随着豆腐层的加高而增加盐的用量,在接近瓶口表面的盐要铺厚一些,原因是。 答案:越接近瓶口,杂菌污染的可能性越大,因此要随着豆腐层的加高增加盐的用量,在接近瓶口的表面,盐要铺厚一些,以有效防止杂菌污染 考查腐乳腌制过程中加盐的作用。 —Jim, please don’t make so much noise.—Pardon?—I _____ make so much noise.A.tell you don’tB.tell you not toC.told you didn’tD.told you not to