题目

（09黄山市毕业班质检）下列有关细胞中有机物的说法正确的是    A．含有元素C、H、O、N的物质是核酸、酶、果糖、脂肪    B．花生种子中没有蛋白质，只有脂肪，故用来作为检测脂肪的材料    C．淀粉、蛋白质、脂肪在氧化分解时都能释放出能量    D．对蛋白质的检测可用斐林试剂，且要现配现用化简：=    ．