题目

下图是泡菜的制作及测定亚硝酸盐含量的实验流程示意图，请据图回答：     （1）制作泡菜宜选用新鲜的蔬菜或其他原料，原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 （2）制备泡菜的盐水中清水与盐的质量比约为＿＿＿＿，盐水需煮沸并冷却后才可使用，原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 （3）泡菜的制作方法不当，很容易造成泡菜变质，甚至发霉变味，试分析可能的原因：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿多选下列说法中正确的是A．牛顿定律可以用物体动量的变化率来表示 B．一群处于n=3能级激发态的氢原子，自发跃迁时能发出3种不同频率的光 C．α粒子散射实验可以用来确定原子核电荷量和估算原子核半径 D．氢原子辐射出一个光子后能量减小，核外电子的运动加速度减小