题目

 “秋风起，食腊味”，广式腊味选在气候干燥的秋季进行晒制，其主要目的是( ) A．脱去肉内的水分   B．使肉的色泽金黄好看 C．使蛋白质分解为氨基酸   D．让肉发酵，产生独特香味 答案：A -----Tom, I’m sorry I’ve lost your book.. ----- _____ .I have another one. A．My pleasureB．No problemC．Sorry to hear thatD．Never mind