题目

某人做酶的相关实验时，在试管中依次加入质量分数为3%的可溶性淀粉溶液2mL、2%的新鲜淀粉酶溶液2mL，放入适宜温度的热水中，保温5min．然后加入质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液1mL，摇匀，再加入质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液4滴，摇匀，试管中液体的颜色是（ ） A．砖红色 B．无色 C．蓝色 D．紫色 答案：解：在试管中加入淀粉和淀粉酶，在适宜温度下，淀粉被分解，淀粉酶仍然存在，本质是蛋白质，质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液因有先后滴加顺序则是双缩脲试剂，用来检测蛋白质，产生紫色反应． 故选：D下列说法正确的是（ ）A.为了节约应将实验过程中取用的剩余药品放回原试剂瓶B.在汽油罐上所贴的危险化学品标志内容是：遇湿易燃物品C.酒精着火，迅速用湿抹布或沙子盖灭D.氢氧化钠溶液溅入眼中，应立即用大量水冲洗，再用稀盐酸冲洗