题目

在检测还原糖、脂肪、蛋白质的实验中，最佳的一组实验材料是（ ） ①甘蔗的茎  ②油菜籽  ③花生种子  ④梨  ⑤甜菜的块根  ⑥豆浆  ⑦鸡蛋清． A．④①⑥ B．⑤②⑦ C．①②⑥ D．④③⑥ 答案：解：①甘蔗的茎中含有丰富的蔗糖，而蔗糖是非还原性糖，不能用于还原糖的检测； ②油菜籽中富含脂肪，但种子体积较小，不易操作，不宜用于脂肪的检测； ③花生种子富含脂肪，且种子体积较大，易操作，宜用于脂肪的检测； ④梨中富含还原性糖，且近乎白色，可用于还原糖的检测； ⑤甜菜的块5．The writer _________ much time and energy in writing this book last year．（　　）A．consumesB．costumesC．customsD．accustoms