题目

为什么锅把用塑料制作，锅身用金属制作？ 答案：因为塑料做的锅把传热慢,不容易烫手；金属做的锅身传热快，便于给食物加热。11．脂质普遍存在于生物体内，在细胞中具有独特的生物学功能，下列叙述与脂质相符的是（　　）A．脂肪中的元素为C、H、O、N四种B．磷脂是构成生物膜的重要物质，但并不是所有的细胞膜中都含磷脂C．脂肪是细胞内的主要能源物质D．胆固醇参与血液中脂质的运输