题目

下图中甲是果醋发酵装置，乙是发酵过程中培养液pH的变化曲线图，下列叙述正确的是( )A．发酵初期不通气，溶液中没有气泡产生B．中期可以闻到酒香，说明进行了酒精发酵C．后期接种醋酸菌，适当通气并保持原有温度D．图乙不能正确表示pH变化的曲线是③ 答案：B 【解析】发酵初期不通气，酵母菌无氧呼吸仍能产生二氯化碳，溶液中有气泡产生。接种醋酸菌，应适当通气并提高培养温度。产生醋酸使pH下降，图乙中能正确表示pH变化的曲线是④。  14．小红站在竖直放置的平面镜前3m的地方，以1m/s的速度走向平面镜，2s后她的像到小红的距离为2m．