题目

头发主要是由角蛋白组成的，下图为烫发的原理示意图，下列相关叙述错误的是A.角蛋白的S元素位于氨基酸的Ｒ基上 B.烫发过程中角蛋白空间结构发生变化C.角蛋白的S－S键在核糖体上形成 D.烫发过程中角蛋白分子质量发生变化 答案：【答案】C【解析】蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物高分子。蛋白质分子上氨基酸的序列和由此形成的立体结构构成了蛋白质结构的多样性。蛋白质具有一级、二级、三级、四级结构，蛋白质分子的结构决定了它的功能。A、从组成蛋白质分子的基本单位氨基酸的结构可以判断角蛋白的S元素位于由于博古、李德等人的错误指挥，中央红军未能粉碎第五次反革命“围剿”，被迫放弃井冈山革命根据地，进行战略转移。（ ）