题目

下列关于酶及相关实验的叙述，正确的是（ ）A.酶是活细胞产生的有机物，微量高效，能调节酶促反应.B.酶在适宜条件下活性最大，其活性可因反应条件的变化而改变C.利用淀粉和蔗糖两种物质探究淀粉酶专一性时，用碘液进行检测D.酶促反应中，酶能高效提供活化能，从而加速反应的进行 答案：【答案】B【解析】1、酶是活细胞产生的一类具有催化作用的有机物，具有高效性、专一性以及作用条件温和等特性。2、酶起催化作用的原理是降低化学反应的活化能。A、酶作用是催化而不是调节，A错误；B、酶的活性受外界因素影响而改变，B正确；C、利用碘液不能检测蔗糖是否分解，C错误；D、酶的下表是市场上销售的一种常见氮肥的包装说明书。请阅读有关内容后，回答下列问题： 主要成分 NH4Cl 保存方法 干燥阴凉处存放 含氮量 ≥25% （1）NH4Cl和K2SO4都是可作化学肥料的物质。虽然它们没有共同的组成元素，但在物质（化合物）的分类中它们同属于_____________类。 （2）化学肥料通常所说的“含氮量”中的“氮”是指___________。（填序号） A.氮分子           B.氮原子           C.氮离子        D.氮元素     E. （3）请根据上述氮肥的保存方法，推测NH4Cl的性质之一是__________________________。