题目

在中国，石榴被视为吉祥物，是多子多福的象征。石榴营养丰富，含有多种人体所需的营养成分，可以用来生产石榴汁饮品、石榴籽油等。请回答下列问题。 （1） 对石榴籽榨汁的过程中，为了提高出汁率并使果汁澄清，需要加入果胶酶将果胶水解成。为了节约成本，生产石榴汁时需要控制好果胶酶的用量，探究果胶酶的最适用量的实验思路是。 （2） 对石榴籽油进行萃取时，为不影响油脂品质和提取效果，应选用（填“自然晾干”、“高把5：15化成最简整数比是______，这个比的比值是______．