题目

酸奶及果汁的生产过程中常用到生物技术，请回答有关问题：（1）酸奶是以牛奶为原料，经过消毒、添加有益菌发酵后，再冷却灌装的一种营养保健品。生产过程中把温度控制在80℃。将牛奶煮15min，采用的是_________法，不仅能有效地消毒，而且使牛奶中营养成分不被破坏。起发酵作用的微生物主要是乳酸菌，发酵中牛奶相当于其培养基，从微生物培养所需营养物质的角度进行分析，牛奶为微生物的生长提供__________。就环境因素来说，不仅温度要适宜10．命题“?x0∈R，asinx0+cosx0≥2”为假命题，则实数a的取值范围是（-$\sqrt{3}$，$\sqrt{3}$）．