题目

日常炒菜用的食用油如花生油、豆油和菜籽油等大多数是植物脂肪，常呈液态，而动物脂肪室温时常呈固态。下列有关叙述错误的是（ ）A.脂肪的组成元素是C、H、OB.脂肪是细胞中的主要能源物质C.脂肪有保温、缓冲和减压的作用D.脂肪的形态与脂肪分子的结构有关 答案：【答案】B【解析】脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油组成的甘油三酯，植物的不饱和脂肪酸熔点低，室温呈液态，动物的饱和脂肪酸熔点高，室温呈固态。A、脂肪的组成元素只有C、H、O，A正确；B、脂肪是细胞中的主要储能物质，主要的能源物质是糖类，B错误；C、有些脂肪位于皮下组织、内脏器官关于欧洲西部旅游景点的说法，正确的是（　　）A．英国的峡湾风光引人入胜B．伦敦的艾菲尔铁塔令人景仰C．南部地中海沿岸国家的海滨沙滩优美宜人D．芬兰的花卉尤其是郁金香闻名世界