题目

下列食物成分中，不经消化即可被人体吸收的是（ ）A. 淀粉 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 无机盐 答案：【答案】D【解析】食物所含的营养物质中，水、无机盐、维生素是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收，而蛋白质、淀粉（口腔的唾液腺分泌的唾液中有唾液淀粉酶，可将淀粉部分水解为麦芽糖）和脂肪是大分子物质需经过消化后分别变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物质才能被吸收．ABC 用适当的连词填空 They started early ________ they could catch the early train．