关于小粒子和大宇宙，下列认识中正确的是A. 红墨水在水中散开说明分子间有排斥力B. 用鼻子嗅气味能鉴别醋和酱油分子表明分子在运动C. 在水分子、氢原子和电子中，尺度最小的是电子D. 宇宙是一个有层次的天体结构，恒星是绝对不动的答案：【答案】BC【解析】A. 红墨水在水中会散开，是因为墨水分子运动到水中，说明了构成物体的分子在不停的做无规则运动，所以A是错误的；B. 鼻子可以闻到醋和酱油的气味，是因为醋和酱油分子运动到了空气中，所以B是正确的；C. 原子核和电子构成原子，原子构成分子，所以尺度最小的是电子，所以C