题目

豆腐发酵时，其上长出的白毛主要是（? ）A．青霉? B．酵母 ? C．曲霉? ? D．毛霉  答案：【答案】D【解析】豆腐发酵时，长出的白毛是具有发达白色菌丝的毛霉，在15～18℃范围内生长迅速，代谢旺盛。关于欧洲西部旅游景点的说法，正确的是（　　）A．英国的峡湾风光引人入胜B．伦敦的艾菲尔铁塔令人景仰C．南部地中海沿岸国家的海滨沙滩优美宜人D．芬兰的花卉尤其是郁金香闻名世界