题目

蔗糖有甜味，易溶于水，是重要的食品和调味品，普遍存在于植物的叶、花、茎、种子及果实中，在甘蔗和甜菜中含量尤为丰富。小肠液中的蔗糖酶能催化蔗糖水解。α-糖苷酶抑制剂能抑制蔗糖酶的活性，以延缓小肠对糖类的吸收，从而降低餐后高血糖。还原糖在沸水浴条件下与班氏试剂产生砖红色沉淀。回答下列问题： （1） 小肠液中的蔗糖酶能催化食物中的蔗糖水解产生，从而被小肠上皮细胞吸收。北京鸭在育肥的过程中，常饲喂大量含有下列化合物中，属于脂质的一组是（  ）A．酶、胰岛素、血红蛋白B．核糖核酸、脱氧核糖核酸C．葡萄糖、卤素、性激素D．胆固醇、性激素、维生素D