题目

酶是一类具有生物催化功能的有机物，就其化学本质而言，到目前为止，人们所发现的酶主要有蛋白质和RNA两大类，人的唾液中含有唾液淀粉酶，有人说：“唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质”．请设计一个实验以探究该酶是否是蛋白质．实验材料：0.1g/mLNaOH溶液、0.01g/mLCuSO4溶液、鸡蛋、人的唾液5mL、水、小烧杯、玻璃棒、试管、滴管．实验步骤：第一步：制备蛋清液（富含蛋白质）．取生鸡蛋一个，打破蛋壳（不要破坏蛋黄），取少量蛋清注入小烧杯21世纪的全球，“中国制造”（made in China）无处不在。未来，“中国智造”的发展，将为我国经济发展注入新动力，从“制造”到“智造”的关键因素是（ ）A. 市场与交通 B. 技术与人才 C. 资源与土地 D. 气候与地形