题目

某人为验证温度对酶活性的影响，做实验如下：在容器内加入底物和酶混合溶液，先将温度由0℃逐渐升至80℃，得到产物生成曲线如图甲．然后，他又将温度由80℃逐渐降低至0℃，则后一阶段产物量变化曲线是图乙中的（    ） A . A B . B C . C D . D 答案：B（08汉沽一中第四次月考）（7分）为验证pH值对唾液淀粉酶活性的影响，实验如下：（1）操作步骤：① 在1―5号试管中分别加入0.5%的淀粉液2ml；② 加完淀粉液后，向各试管中加入相应的缓冲液3ml，使各试管中反应液的pH值依次稳定在5.60、6.20、6.80、7.40、8.00；③ 分别向1―5号试管中加入0.5%的唾液1ml，然后进行37℃恒温水浴；④ 反应过程中，每隔1min从第3号试管中取出一滴反应液，滴在比色板上，加一滴碘液显色，待呈橙黄色时，立即取出5支试管，加碘液显色并比色、记录。（2）结果见下表：（“+”表示蓝色的程度）试管编号12345pH5.606.206.807.408.00结果（颜色）+++橙黄色+++请根据上述材料回答问题：① 实验过程选择37℃恒温是为了排除             因素对结果的干扰，而37℃是唾液淀粉酶起催化作用的                ；② 3号试管加碘液后出现橙黄色，说明                                       ；③ 如果2、3、4号试管均变为橙黄色，可对唾液做怎样的调整？                 。④ 该实验得出的结论是：唾液淀粉酶发挥催化作用的最适宜pH值是              ；⑤ 为了提高实验的精确性，进一步的实验措施是                               。