题目

阅读下面的文字，完成各题。 空间站，被称为航天员的“太空之家”，是科学研究的“太空实验室”。为早日建好新的空间站，进而实现载人探月、火星探测等更长远目标，无数中国航天人夙兴夜寐，殚精竭虑。长征五号B运载火箭首飞成功，就是这一征途上的重要节点，它搭起了空间站通向太空的“天梯”，将中国人在宇宙建站的梦想勾勒得更加清晰。 如果把空间站比作一个房子，要想建得好，离不开牢固的材料。长征五号B运载火箭的使命，就是有关谷氨酸发酵的叙述中正确的是（    ） A．发酵中要不断通入空气                B．培养条件不当将不能得到产品 C．搅拌的唯一目的是使空气成为小泡      D．冷却水可使酶活性下降