题目

I'd like some (eggs; bread). 答案：【1】eggs阅读材料，完成下列要求。材料 19世纪初，美国人的烈性酒饮用量大得惊人：相当于现今人均用量的三倍。任何社交场面，若无狂饮，则不足以尽兴。到美国访问的欧洲人对美国人“每隔半小时至数小时便喝些酒的习惯”都表示惊讶。节酒运动就是针对这种酗酒现象而兴起的。它开始时是一种地方性的宗教和道德改良行动，到1830年代就形成了全国性的声讨运动。英国和美国的节酒运动都与工业革命同时发生，这决不是偶然的历史巧合。许多雇主为了培养工人的纪律性和坚定性，都支持节酒运动，有的还明令禁止其雇工在工作时或下，班后饮酒。1846年，缅因州第一个通过了禁售烈性酒的立法，此后十年有15个州通过同样的立法。从1830年到1850年，人均酒精消耗量下降了四分之三。而在同一，时期，咖啡和茶叶的人均消费量则增加了近一倍。这些思想变化是同人们的劳动道德观，如自制、遵守时间和忠实可靠相联系的，其影响是不言而喻的。——摘编自李慧《美国禁酒运动的研究（19世纪末-20世纪30年代）》根据材料并结合所学知识，从合适的角度对节酒运动进行合理的解读。