1. 单选题 | |
加工橘子罐头,采用酸碱处理脱去中果皮(橘络),会产生严重污染。目前使用酶解法去除橘络,可减少污染。下列生长在特定环境中的4类微生物,不能大量产生所用酶的有( )
A . 生长在麦麸上的黑曲霉
B . 生长在酸奶中的乳酸菌
C . 生长在棉籽壳上的平菇
D . 生长在木屑上的木霉
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2. 单选题 | |
如图表示人体缩手反射的相关结构(虚线内表示脊髓的部分结构),有关说法错误的是()
A . 要检测反射弧是否完整和正常,可在⑤处给予适宜的电刺激
B . 若抑制某神经元的呼吸作用,将会影响神经兴奋的传递
C . 兴奋在神经元之间传递时,都存在化学信号与电信号的转换
D . 在②处给予适宜的电刺激,大脑皮层会产生痛觉
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3. 单选题 | |
下列关于“腐乳的制作”实验,叙述正确的是( )
A . 控制发酵温度的主要目的是腐乳调味
B . 腐乳制作后期加入香辛料和料酒有防腐作用
C . 毛霉的主要作用是分解脂肪和淀粉
D . 成品腐乳表面的粘性物质主要由细菌产生
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4. 多选题 | |
下列关于基因工程技术的叙述,错误的是( )
A . 切割质粒的限制性核酸内切酶均特异性地识别6个核苷酸序列
B . PCR反应中温度的周期性改变是为了DNA聚合酶催化不同的反应
C . 载体质粒通常采用抗生素合成基因作为筛选标记基因
D . 抗虫基因即使成功地插入到植物细胞染色体上也未必能正常表达
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5. 单选题 | |
下列关于人体及动物生命活动调节的叙述,正确的是( )
A . 跳水运动员作出复杂的动作,只是通过神经调节完成的
B . 神经系统的某些细胞也能分泌激素
C . 激素只能运输到特定的靶细胞、靶器官
D . 人体自身的组织和细胞不可能成为抗原
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6. 综合题 | |
为研究肝癌致病机理,科研工作者利用下图所示的差异杂交法和基因工程获取相关癌基因以作进一步研究。请据图回答问题:
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7. 单选题 | |
质粒是细菌中的有机分子,下列对其描述,正确的是( )
A . 质粒完全水解后最多可产生4种化合物
B . 质粒能够自主复制
C . 质粒中含有两个游离的磷酸基团
D . 质粒是基因工程的工具酶
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8. 多选题 | |
下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述,合理的是( )
A . 在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长
B . 条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸
C . 果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐减小
D . 将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时,底层和近瓶口处需加大用盐量
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9. 单选题 | |
下列关于神经调节和体液调节的说法,错误的是( )
A . 神经调节迅速准确,体液调节较为缓慢
B . 人体能通过反射对一个病原体做出反应
C . 人体产生的激素不可以直接消灭病原体
D . 神经调节和体液调节的结构基础不相同
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10. 单选题 | |
如图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程,下列叙述正确的是( )
A . 过程①和②都只能发生在缺氧条件下
B . 过程①和③都只发生在酵母细胞的线粒体中
C . 过程③和④都需要氧气的参与
D . 过程①~④所需的最适温度基本相同
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