人教版化学高二选修5第四章第三节蛋白质和核酸同步练习

人教版化学高二选修5第四章第三节蛋白质和核酸同步练习
教材版本：化学
试卷分类：化学高二下学期
试卷大小：1.0 MB
文件类型：.doc 或 .pdf 或 .zip
发布时间：2024-05-01
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以下为试卷部分试题预览

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1. 单选题
关于 的酸碱性，下列说法正确的是(  ) A . 既有酸性，也有碱性 B . 只有酸性 C . 只有碱性 D . 既没有酸性也没有碱性

2. 单选题
有关天然产物水解的叙述不正确的是(  ) A . 油脂水解可得到丙三醇 B . 可用碘检验淀粉水解是否完全 C . 蛋白质水解的最终产物均为氨基酸 D . 纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同

3. 单选题
要使蛋白质从水溶液中析出而又不改变蛋白质的主要性质，应向其中加入(  ) A . 饱和Na2SO4溶液 B . 浓NaOH溶液 C . 饱和CaSO4溶液 D . 浓BaCl2溶液

4. 单选题
酶是蛋白质，因而具有蛋白质的特性，酶又是生物制造出来的催化剂，因而能在许多有机反应中发挥作用。在下图表示温度t与反应速度v的关系曲线中，有酶参加的是(  ) A . A B . B C . C D . D

5. 单选题
生活中常常碰到涉及化学知识的某些问题，下列叙述正确的是(  )   ①人的皮肤在强紫外线的照射下将会失去生理活性 ②用甲醛溶液浸泡海产品保鲜   ③变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应   ④棉花和木材的主要成分都是纤维素，禽类羽毛和蜘蛛丝的主要成分都是蛋白质   ⑤蜂蚁叮咬人的皮肤时将分泌物甲酸注入人体，此时可在患处涂抹小苏打或稀氨水 A . ①④⑤ B . ②③④ C . ①②④⑤ D . 全部

6. 单选题
近年来高铁酸钾(K2FeO4)已经被广泛应用在水处理方面，高铁酸钾的氧化性超过高锰酸钾，是一种集氧化、吸附、凝聚、杀菌的新型高效的多功能水处理剂。高铁酸钾在水处理过程中涉及到的过程正确的有 (  ) ①蛋白质的变性  ②蛋白质的盐析 ③胶体聚沉  ④盐类水解 ⑤焰色反应  ⑥氧化还原反应 A . ①②③④ B . ①③④⑥ C . ②③④⑤ D . ②③⑤⑥

7. 单选题
用一种化学试剂鉴别NaAlO2溶液、硅酸钠溶液、鸡蛋白溶液、纯碱溶液、蔗糖溶液五种无色溶液，该试剂是(  ) A . NaOH溶液 B . 稀盐酸 C . 浓硝酸 D . 食盐水

8. 单选题
以下各种模型图都由C、H、O、N中的一种或多种元素构成。下列说法正确的是(  ) A . 图①是球棍模型，其化学式为：C3H7O2N，是一种蛋白质 B . 图②是比例模型，其化学式为：C9H13NO，该物质既能与盐酸反应，又能与氢氧化钠溶液反应 C . 图③是球棍模型，其化学式为：C9H10O3,1 mol该物质能消耗3 mol氢氧化钠 D . 图③是比例模型，其化学式为：C9H13ON，能够发生消去反应

9. 单选题
苯丙氨酸( )有多种同分异构体。其中同时符合下列两个条件：①有带两个取代基的苯环；②有一个硝基直接连接在苯环上的异构体有(  ) A . 3种 B . 5种 C . 6种 D . 10种

10. 单选题
下列物质中能与盐酸反应的物质有(  ) A . ①③ B . ②④ C . ①② D . ③④