1. 实验探究题 | |||||||
政府有关部门对从市场上收缴的劣质奶粉进行化验,发现不法商人为了降低生产成本,获取高额利润,在其中添加了大量糖类物质,让婴儿喜欢吃却无法得到足够的蛋白质营养,长期以劣质奶粉为主食的婴儿会成为“大头娃娃”。运用所学的生物知识,完成下列问题:
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2. 综合题 | |
以下图1几种符号代表不同种类的氨基酸,图2为某蛋白质的肽链结构示意图(其中数字为氨基酸序号),多肽链内通过3个二硫键(二硫键是由2个-SH连接而成的)连接,图3为部分肽链放大示意图。请据图回答下列问题。
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3. 单选题 | |
蛋白质是生物体生命活动的主要承担者,下列有关蛋白质的叙述正确的是( )
A . 组成蛋白质的元素一定有C,H,O,N,S元素
B . 组成蛋白质的氨基酸都可在生物体内合成
C . 具有催化作用的蛋白质的空间结构一旦发生不可逆的改变,便会失去生物活性
D . 抗原、抗体、载体、淋巴因子和神经递质都是蛋白质
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4. 单选题 | |
蛋白质是细胞和生物体内重要的生物大分子。下列与蛋白质相关的说法错误的是( )
A . 在细胞中合成蛋白质时,肽键在核糖体上形成
B . 分泌蛋白从合成至分泌到细胞外需经过高尔基体
C . 变性蛋白质的空间结构伸展、松散,容易被水解
D . 蛋白质控制和决定着细胞及整个生物体的遗传特性
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5. 单选题 | |
某三十九肽中共有丙氨酸(R基为-CH3)4个,现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽(如图),就39肽与得到的4条多肽比较,以下说法错误的是( )
A . 该过程减少8个肽键
B . 这些肽链比三十九肽增加了3个氨基和3个羧基
C . 碳原子减少12个
D . 氧原子数目减少1个
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6. 单选题 | |
下列有关细胞膜上的糖蛋白和载体蛋白叙述错误的是( )
A . 膜上的载体蛋白和糖蛋白都具有特异性
B . 膜上的糖蛋白具有识别并接受信号分子的作用
C . 膜上的载体蛋白具有降低化学反应活化能的作用
D . 糖蛋白和载体蛋白空间结构不同导致功能不同
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7. 单选题 | |
下列有关生物体内特殊蛋白质的叙述,正确的是( )
A . 甲状腺细胞的细胞膜上具有促甲状腺激素释放激素的受体蛋白
B . 浆细胞的细胞膜上具有运输抗体的载体蛋白
C . 高温处理后的蛋白质与双缩脲试剂能发生紫色反应
D . 细胞凋亡过程中只有蛋白质的分解,没有蛋白质的合成
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8. 单选题 | |
信号肽假说认为,核糖体是通过信号肽的功能而附着到内质网并合成分泌蛋白的,如图所示。下列说法不正确的是( )
A . 信号肽可以引导新合成的蛋白质穿过内质网膜进入腔内
B . 切下信号肽的酶不会破坏新合成的蛋白质分子
C . 内质网以通过囊泡将新合成的蛋白质分子运输到高尔基体
D . 多肽链的合成发生在内质网腔内
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9. 综合题 | |
胰岛素是一种蛋白质分子,它含有α、β两条肽链,α链含有21个氨基酸,β链含有 30个氨基酸,两条多肽链间通过2个二硫键(二硫键是由2个—SH 脱H连接而成)连接,在α链上也形成一个二硫键,下图为结晶牛胰岛素的平面结构示意图,请据此回答:
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10. 单选题 | |
抗酒石酸酸性磷酸酶( TRACP)是一种含铁蛋白,在破骨细胞和活化的吞噬细胞中表达。测定血清中 TRACP浓度,有助于了解骨代谢状况。下列相关叙述正确的是( )
A . 可用双缩脲试剂来检测破骨细胞中 TRACP的氨基酸含量
B . 重金属盐作用可直接使 TRACP的氨基酸排列顺序发生改变
C . TRACP基因及相关mRNA只存在于吞噬细胞、破骨细胞中
D . 细胞中内质网、高尔基体的参与使 TRACP具有特定的功能
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