1. 单选题 | |
下列食物中富含维生素的是( )
A . 鸡蛋
B . 米饭
C . 黄瓜
D . 红烧肉
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2. 单选题 | |
如图为某反应的微观示意图,下列说法正确的是( )
A . 该反应属于分解反应
B . 反应前后分子种类没有改变
C . 反应前后原子数目发生改变
D . 参加反应的两种分子个数比为1:1
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3. 单选题 | |
A,B,C三种物质的溶解度曲线如图5所示。下列分析正确的是( )
A . t1℃时,A,C两种物质的饱和溶液中溶质的质量相等
B . t2℃时,把50gA放入50g水中能得到A的饱和溶液,其中溶质和溶液的质量比为1∶3
C . 将t2℃时,A,B,C三种物质的饱和溶液降温至t1℃,所得溶液的溶质质量分数的大小关系是B>C=A
D . 将C的饱和溶液变为不饱和溶液,可采用升温的方法
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4. 单选题 | |
2017年5月18日,我国成为了世界上第一个连续海上开采可燃冰时间最长的国家,可燃冰的主要成分是CH4 , 其中碳元素的化合价是( )
A . ﹣4
B . ﹣1
C . +1
D . +2
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5. 单选题 | |
豆腐是人们喜爱的食物,营养丰富,能为人体提供所需的多种氨基酸,其中含量最多的是亮氨酸(C6H13NO2),关于亮氨酸的说法正确的是( )
A . 亮氨酸是氧化物
B . 亮氨酸中碳元素的质量分数为27.3%
C . 一个亮氨酸分子由22个原子构成
D . 亮氨酸中碳、氢、氮、氧四种元素的质量比为6:13:1:2
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6. 单选题 | |||||||||
肉类的鲜度可以通过测试pH来判断。有资料显示,pH与肉类新鲜度的关系如下表,则新鲜肉在变质过程中酸性如何变化( )
A . 不变
B . 变强
C . 变弱
D . 无法确定
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7. 单选题 | |
硒被誉为“抗癌大王”。根据右图提供的硒的有关信息,下列说法中,正确的是( )
A . 硒属于金属元素
B . 硒的原子序数是34
C . 硒的原子结构示意图中x=4
D . 硒的相对原子质量是78.96 g
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8. 单选题 | |
在空气的成分中,体积分数约占21%的是( )
A . 氮气
B . 二氧化碳
C . 氧气
D . 稀有气体
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9. 单选题 | |
下列食品、调味品制作过程中,没有发生化学变化的是()
A . 糯米酿甜酒
B . 水果榨果汁
C . 鲜奶制酸奶
D . 黄豆酿酱油
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10. 单选题 | |
近年来,“舌尖上的安全”成为民生热词。下列做法中符合食品安全要求的是( )
A . 用甲醛浸泡海产品
B . 用霉变的花生制作花生糖
C . 用工业染料制作彩色馒头
D . 用碳酸氢钠作发酵粉
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