1.1 化学使世界更美好 知识点题库

化学是在、  层次上研究物质性质、组成、结构与变化规律的科学．物质的变化一般可分为化学变化和物理变化．判断物质发生物理变化还是化学变化，唯一的标准是看．

下列具有“益阳特色”的农副产品在加工过程中，主要发生化学变化的是（   ）

化学肥料碳酸氢铵在加热时容易分解，为保存该化肥，通常应采取的措施是（   ）

下列物质的用途只利用物理性质的是（）

春节文化在海外掀起“中国风”，中国节成为入境游新亮点。下列叙述涉及化学变化的是（   ）

化学改变世界的途径是使物质发生化学变化。下列变化中，属于化学变化的是（）

下列变化中属于化学变化的是（   ）

在探索地球上生命的起源活动中，美国科学家米勒（S．Millte）做了一个著名的实验，他模拟原始大气的成分将甲烷、氨气、氢气和水蒸气混合，放入真空的玻璃仪器中进行实验。一个星期后，他惊奇地发现仪器中果然有数种氨基酸生成。你从米勒的实验中能得出的结论是（）

下列物质的用途是由化学性质决定的是（  ）

下列实验中，水发生了化学变化的是（  ）

化学就在我们身边，它能改善我们的生活。请从“A、氢气  B、纯碱  C、氮气  D、干冰  E、石油  F、烧碱  G、尿素  H、聚氯乙烯”中选择适当的物质填空(填字母)。

下列物质性质的描述中，属于化学性质的是（  ）

在第七届全国城市运动会开幕式上的精彩表演中，发生化学变化的是（    ）

阅读下面科普短文。

美食伴侣 • 味精

味精，是一种增鲜调味品，为白色柱状结晶体，其主要成分为谷氨酸钠（C₅H₈NNaO₄）和食盐。味精被摄入人体后，谷氨酸钠与胃酸（盐酸 HCl）作用生成谷氨酸和氯化钠，很快被消化吸收为蛋白质，并参与人体中的多种新陈代谢。

味精的鲜味受什么因素影响呢？

经实验测定发现，当味精加热至80℃以上时，才能发挥提鲜的作用，但是当加热至100℃以上时，又会引起部分失水，生成焦谷氨酸钠，失去鲜味，且有轻微毒性。下表是焦谷氨酸钠含量与加热温度、加热时间的关系

加热时间（小时）	焦谷氨酸钠含量%
	100℃	107℃	115℃
0.5	0.3	0.4	0.7
1.0	0.6	0.9	1.4
2.0	1.1	1.9	2.8
4.0	2.1	3.6	5.7

实验研究还表明，味精对婴幼儿，特别是几周以内的婴儿生长发育有严重影响，它能使婴幼儿血液中的锌转变为谷氨酸锌排出，造成体内缺锌，影响宝宝生长发育，并产生智力减退和厌食等不良后果。因此产后3个月内乳母和婴幼儿的菜肴不要加入味精。

请根据文章内容回答下列问题：

钨丝灯管中的钨（W）在使用过程中缓慢挥发，使灯丝变细，加入I₂可延长灯管的使用寿命，其反应原理如下：（其中“ ”表示反应的方向） ，下列说法正确的有。

A 在1400℃条件下灯管内发生的是化合反应

B 灯管内的I₂可循环使用

C WI₄在灯丝上分解，产生的W又沉积在灯丝上

D WI₄在灯管壁上分解，使灯管的寿命延长

下列变化中，属于化学变化的是（   ）

下列现象中发生的变化属于化学变化的是（   ）

化学与我们的生活紧密相关。现有①生石灰；②熟石灰；③固体二氧化碳；④金刚石；⑤盐酸；⑥活性炭，请按要求用序号填空：

水是人们日常生活必不可少的物质，下列有关水的说法正确的是（   ）

下列实验不涉及化学变化的是（   ）