酿酒原理家喻户晓,尽人皆知.家庭制作甜酒时,常需将煮好的米冷却后,加入酒曲,并且需将酿酒的器皿密封.若天气寒冷,还需采取保温措施.据此完成下题.
①风干 ②罐藏 ③盐渍 ④糖渍 ⑤脱水 ⑥冷冻 ⑦酒泡 ⑧真空包装 ⑨添加防腐剂
步骤1:将同一种树的落叶晾干后分成重量相同的甲、乙两组。
步骤2:按照下表的三种方案进行实验。实验过程中都用蒸馏水使树叶保持潮湿。
分组 |
甲组 |
乙组 |
方案1 |
直接放在无菌条件下 |
放在自然条件下(暴露在空气中) |
方案2 |
灭菌后再放在无菌条件下 |
放在自然条件下(暴露在空气中) |
方案3 |
灭菌后再放在无菌条件下 |
灭菌后,接种细菌,再放在无菌条件下 |
步骤3:一个月后,实验结束。三个方案都分别对甲、乙两组落叶进行先晾干,再称重。请分析实验并回答以下问题。