第一节 转基因产品的安全性 知识点题库
某种转基因玉米能高效合成一种多肽类的蛋白质酶抑制剂，积累于茎中，让取食它的害虫的消化酶受抑制，无法消化食物而死。下列就该玉米对人类的安全性评论中，不符合生物学原理的是（ ）
A . 安全，玉米的蛋白酶抑制剂对人体的消化酶很可能无影响，因为人体消化酶和害虫消化酶结构上存在差异
B . 安全，人类通常食用煮熟的玉米食品，玉米的蛋白酶抑制剂已被高温破坏，不抑制人体消化酶
C . 不安全，玉米的食用部分也可能含有蛋白酶抑制剂，食用后使人无法消化蛋白质而患病
D . 不安全，玉米的蛋白酶抑制剂基因可通过食物链在人体细胞内表达，使人无法消化食物而患病
下图是转基因抗冻番茄培育过程的示意图（ampr为抗氨苄青霉素基因），其中①、④表示相关的操作步骤，甲、乙表示相关结构或细胞。Pst I酶和Sma I酶切割基因后将产生同的粘性末端。据图分析下列说法错误的是
A . 图中甲代表的是基因表达载体，乙可代表番茄细胞
B . 可用Pst I酶和Sma I酶切割鱼的抗冻蛋白基因以避免目的基因末端发生任意连接
C . 若用Pst I酶和Sma I酶切割质粒产生的DNA片段有3种
D . 图中③、④依次表示组织培养过程中番茄组织细胞的脱分化和再分化过程
下列关于转基因植物的叙述。正确的是（ ）
A . 转抗虫基因的植物，不会导致昆虫群体抗性基因频率增加
B . 动物的生长激素基因转入植物后不能表达
C . 如转基因植物的外源基因来源于自然界，则不存在安全性问题
D . 转入到油菜的抗除草剂基因，可能通过花粉传入环境中
下列各项中，不属于引起转基因生物安全性争论的原因是
A . 由于科学发展水平的限制，目前科学家对基因结构、基因间的相互作用以及基因的调控机制等了解得相当有限
B . 转移的基因虽然是功能已知的基因，但不少却是异种生物的基因
C . 由于外源基因插入宿主基因组的部位往往是随机的
D . 用转基因技术可以制造出生物武器
下列关于转基因植物的叙述，正确的是（ ）
A . 转入到油菜的抗除草剂基因，可能通过花粉传入环境中
B . 转抗虫基因的植物不会导致昆虫群体抗性基因频率增加
C . 动物的生长激素基因转入植物后不能表达
D . 如转基因植物的外源基因来源于自然界，则不存在安全性问题
下列有关叙述不能体现转基因生物存在安全性问题的是（ ）
A . 如果转基因花粉中有毒蛋白或过敏蛋白。可能会通过食物链传递到人体内
B . 转基因生物有可能成为“入侵的外来物种”，威胁生态系统中其他生物的生存
C . 转基因大米中含有β一胡萝卜素，营养丰富，产量高
D . 转基因植物的目的基因可能转入根际微生物
某种转基因玉米能高效合成一种多肽类的蛋白酶抑制剂，积累于茎叶中，让取食它的害虫的消化酶受抑制无法消化食物而死。下列就该玉米对人类安全性的评论中，不符合生物学原理的是（ ）
A . 不安全。这种玉米的果实(种子)也可能含有蛋白酶抑制剂，食用后使人因无法消化食物而患病
B . 不安全。该玉米的蛋白酶抑制剂基因可通过食物链富集并在人体细胞内表达，使人体无法消化食物而患病
C . 安全。因为人与害虫消化酶的结构存在差异，玉米的蛋白酶抑制剂对人体很可能无影响
D . 安全。人类通常食用煮熟的玉米食品，玉米的蛋白酶抑制剂已被高温破坏，不会影响人的消化
下列关于转基因生物与环境安全的叙述错误的是（ ）
A . 重组的微生物在降解污染物的过程中可能产生二次污染
B . 种植抗虫棉可以减少农药的使用量，对环境没有任何负面影响
C . 如果转基因花粉中有毒蛋白或过敏蛋白，可能会通过食物链传递到人体内
D . 转基因生物所带来的环境安全问题是可以解决的
对于基因工程或分子生物学实验室向外排放转基因细菌等必须严加管制．（判断对错）．
下列关于生物技术的安全性和伦理问题的分析，不合理的观点是（ ）
A . 转基因生物进入自然界后不会与野生物种杂交而威胁其他生物的生存
B . 运用重组DNA技术可以将致病菌或病毒改造成威力巨大的生物武器
C . 我国的政策是禁止进行生殖性克隆人
D . 转基因生物合成的某些新的蛋白质有可能成为某些人的过敏原或者引起中毒
下列有关生物技术安全性和伦理问题的叙述，正确的是（ ）
A . 目前对于转基因生物安全性的争论主要在食品安全和环境安全两个方面
B . 当今社会的普遍观点是不反对生殖性克隆人实验，但反对转基因
C . 反对设计试管婴儿的原因之一是有人滥用此技术选择性设计婴儿
D . 生物武器是用致病微生物、生化毒剂、干扰素及重组致病菌等来形成杀伤力
我国转基因技术发展态势良好，农业部依法批准发放了转植酸酶基因玉米，转基因抗虫水稻的生产安全证书，下列关于转基因玉米和转基因水稻的叙述不正确的是（ ）
A . 转植酸酶基因玉米的外源基因是植酸酶基因
B . 转基因抗虫水稻减少了化学农药的使用，减少了环境污染
C . 转基因抗虫水稻是否具有抗虫性，可通过饲养卷叶螟进行检测
D . 转基因抗虫水稻的外源基因是几丁质酶基因
为了防止转基因作物的目的基因通过花粉转移到自然界中其他植物体内，科学家设法将目的基因整合到受体细胞的叶绿体基因组中，其原因是（ ）
A . 叶绿体基因组不会进入到生殖细胞中
B . 植物杂交的后代不会出现一定的性状分离比
C . 转基因植物中的细胞质基因与其他植物间不能通过花粉发生基因交流
D . 转基因植物与其他植物间不能通过花粉发生基因交流
人们对种植转基因农作物利弊有激烈的争论，假设正方认为种植转基因农作物对人类是有利的，反方认为种植转基因农作物是有潜在风险的．下列观点中支持正方的是（ ）
A . 转基因农作物会产生毒性蛋白或过敏蛋白
B . 转基因农作物的扩散会威胁生物的多样性
C . 推广种植抗虫棉可减少农药使用对环境的污染
D . 抗虫基因通过基因漂移而造成“基因污染”
下列关于转基因生物安全性的叙述，不正确的是( )
A . 种植转基因作物应与传统农业种植区隔离
B . 转基因作物被食用后目的基因会转入动物体细胞中
C . 种植转基因植物有可能因基因扩散而影响野生植物的遗传多样性
D . 转基因植物的目的基因可能转入微生物中
下列关于生物技术的安全性和伦理问题的分析，不合理的观点是( )
A . 运用重组基因技术可以将致病菌或病毒改造成威力巨大的生物武器
B . 转基因生物合成的某些新的蛋白质有可能成为某些人的过敏原
C . 转基因生物进入自然界后不会与野生物种杂交而威胁其他生物的生存
D . 我国的政策是禁止进行生殖性克隆人
下列关于生物技术与伦理问题的正确观点是（ ）
A . 利用体外受精技术筛选早期胚胎性别，设计试管婴儿
B . 基于科学和理性讨论转基因作物的安全性问题
C . 通过基因筛查禁止重大疾病基因携带者就业
D . 大量引入国外转基因作物与本地近缘作物品种杂交
薄荷可产生蚜虫报警信息素EβF，用于驱散蚜虫并吸引蚜虫的天敌。通过基因工程可制备含EβF合成酶基因的转基因抗蚜麦。请回答问题：
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（1） 薄荷利用EβF驱散蚜虫并吸引蚜虫的天敌，体现了生态系统的信息传递具有，维持生态系统稳定性的功能。
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（2） 若利用PCR技术获取EβF合成酶基因，在PCR反应体系中需加入、模板序列、原料及两种。如果提取到薄荷细胞中EβF合成酶的mRNA，则可用方法获取目的基因。
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（3） 研究者利用4种限制酶切割目的基因和质粒，各限制酶的识别序列和切割位点如下图所示。酶切后的产物连接时，目的基因上Sal Ⅰ切割产生的末端应与质粒上切割产生的末端相连接。连接完成后，该连接点(能/不能)被这两种限制酶中的某一种切割。
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（4） 根据题意，从个体水平上检测转基因抗蚜麦是否培育成功的方法是。
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（5） 下列属于转基因抗蚜麦推广种植后引发的安全性问题的是________。A . 小麦不再感染蚜虫 B . 目的基因向其他生物扩散 C . 减少杀虫剂对环境的破坏 D . 改变现有生态结构
下列与食品生产、储存和使用等有关说法正确的是（ ）
A . 酸奶胀袋后不能饮用，因为酸奶被产气微生物污染了
B . 新冠病毒会在熟肉中大量繁殖，因此食用之前应进行核酸检测
C . 苹果削皮后在其切面滴加富含柠檬酸的柠檬汁不能延缓其变褐成色
D . 食用含有抗虫基因的水果玉米可以增强人体抗虫能力
基因污染是指外源基因通过转基因作物或家养动物扩散到其他栽培作物或自然野生物种中，并成为后者基因的一部分。下列有关基因污染的叙述中，错误的是( )
A . 基因污染是一种不能扩散的污染
B . 转基因生物有可能成为“外来物种”，影响生态系统的稳定性
C . 转基因植物的抗除草剂基因有可能通过花粉传播进入杂草，从而产生“超级杂草”
D . 杂草、害虫从它的近亲获得抗性基因，可能破坏生态系统的稳定性
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