课题3 分解纤维素的微生物的分离 知识点题库
有关现代生物技术的叙述，不正确的是（ ）
A . 制作果醋时，通氧不足或温度过低会导致发酵失败
B . 从落叶丰富的土壤中筛选能分解纤维素的细菌
C . 做植物体细胞杂交实验时，可用盐酸除去细胞壁
D . 在胚胎工程中，常通促性腺激素对雌性哺乳动物做超数排卵处理
某生物兴趣小组以带有落叶的表层土壤（深5cm左右）为实验材料，研究土壤微生物在适宜温度下的分解作用，对土壤处理情况见下表．与此有关的叙述不正确的是（ ）
1组 | 2组 | 3组 | 4组 | |
土壤处理 | 灭菌 | 不灭菌 | 灭菌 | 不灭菌 |
湿润 | 湿润 | 较干燥 | 较干燥 |
A . 探究的问题是不同土壤湿度条件下，土壤微生物对落叶的分解作用
B . 该实验的自变量为土壤的是否灭菌处理，实验中的对照组是1和3
C . 为了控制实验中的无关变量，作为实验材料的落叶也应进行灭菌处理
D . 预期结论是1、3组的落叶不被分解，2、4组中的落叶被不同程度的分解
下列就“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数”实验的有关叙述，不正确的是（ ）
A . 经高压蒸汽灭菌的培养基所倒平板和接种后培养时的平板均要倒置
B . 同一稀释度下至少要涂布三个平板并且要培养到菌落数稳定时计数
C . 在稀释度足够高时，所形成的单个菌落中所有细胞的遗传信息必定相同
D . 在相同培养条件下，未接种的培养基表面无菌落生长说明培养基没有被杂菌污染
如图表为鉴别纤维素分解菌的培养基配方，关于其成分的叙述，错误的是（ ）
鉴别纤维素分解菌的培养基配方 | |
CMC﹣Na | 5～10g |
酵母膏 | 1g |
KH2PO4 | 0.25g |
琼脂 | 15g |
土豆汁 | 100mL |
将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000mL | |
A . 琼脂属于多糖，但不提供碳源
B . CMC﹣Na提供氮源
C . 酵母膏和土豆汁中含有有机物
D . 蒸馏水使用前无需灭菌
植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解，回答下列问题：
-
（1） 分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶，该酶是由3种组分组成的复合酶．其中的葡萄糖苷酶可将分解成 ．
-
（2） 在含纤维素的培养基中加入刚果红（CR）时，CR可与纤维素形成色复合物．用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌时，培养基上会出现以该菌的菌落为中心的 ．
-
（3） 为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落，某同学设计了甲、乙两种培养基（成分见下表）：
酵母膏
无机盐
淀粉
纤维素粉
琼脂
CR溶液
水
培养基甲
+
+
+
+
﹣
+
+
培养基乙
+
+
+
﹣
+
+
+
注：“+”表示有，“﹣”表示无．
据表判断，培养基甲（填“能”或“不能”）用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是；培养基乙（填“能”或“不能”）用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是 ．
鉴定纤维素分解菌时，可以使用刚果红对其染色，常用的刚果红染色法有两种，一种是先培养微生物，再加入刚果红进行颜色反应，另一种是在倒平板时就加入刚果红．两种染色法的结果是（ ）
A . 均会出现透明圈
B . 均不会出现透明圈
C . 方法一出现，方法二不出现
D . 方法一不出现，方法二出现
下列有关刚果红染色法的叙述，不正确的是（ ）
A . 刚果红可以在倒平板时加入
B . 在倒平板时加入刚果红不需要灭菌
C . 刚果红可以在菌落形成后加入
D . 在菌落形成后加入刚果红不需要灭菌
纤维素是一种重要的碳水化合物，土壤中的某些微生物能将其分解利用。下图是纤维素分解菌培养与分离流程图，分析并回答下列问题：
-
（1） 分离纤维素分解菌的培养基中需要加入染料，在纤维素酶的作用下纤维素最终被分解成，而出现以纤维素分解菌为中心的透明圈。
-
（2） 实验操作过程中，进行选择培养的目的是。将样品涂布到鉴别培养基中进行梯度稀释的原因是。
-
（3） 在三个纤维素分解菌培养基平板上，均接种稀释倍数为105的土壤样品液0.1mL，培养一段时间后，平板上长出的细菌菌落数分别为156、178和191，则每毫升土壤样品中的细菌数量是个。
以农作物秸秆等含纤维质丰富的材料为原料，经加工可制成燃料乙醇，这种“绿色能源”的开发备受关注。农作物秸秆经预处理后，应该选用某种酶进行水解处理，使之转化为发酵所需的葡萄糖。你认为这种酶可从以下哪种微生物中提取( )
A . 制作腐乳的毛霉
B . 酿制果醋的醋酸菌
C . 生长在腐木上的霉菌
D . 土壤中分解尿素的微生物
秸秆回收利用是变废为宝的新兴工艺。如图是从土壤中筛选分解纤维素的细菌的过程，回答下列问题。
-
（1） 初次对土壤样品做实验，应该将土壤稀释的范围放一些。某同学进行严格的无菌操作，在三个培养基平板上，均滴加一定稀释倍数的土壤溶液0.1mL，若最终统计结果平均值为560，结果是否合理，最可能原因是。
-
（2） 图中选择培养时，一般采用培养基，好处是。培养基中加入酵母菌的作用是。鉴别培养基还需要添加作为指示剂，以确定选出分解纤维素的细菌。
-
（3） 纤维素酶是一种复合酶，在三种酶的作用下，将纤维素分解成葡萄糖。
长春花植物中含有复杂的生物碱，其中长春花碱是目前应用最广泛的天然植物抗肿瘤药物之一，提取方法如下：长春花干燥粉碎→纤维素酶处理→加入pH为4.0的酸中→恒温水浴→加碱调pH至8.0→四氯化碳萃取。回答下列问题：
-
（1） 长春花粉碎后再用纤维素酶处理的原因是。
-
（2） 纤维素酶是一类复合酶，包括C1酶和， 。实验室常用法，通过观察菌落是否产生鉴别微生物是否产生纤维素酶。
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（3） 长春花碱微溶于水，易溶于酸中，由此推测，后续提取加碱的目的是。
-
（4） 四氯化碳的溶沸点为76.8℃，长春花碱的溶沸点为211-216℃，由此推测，四氯化碳萃取后，除去四氯化碳获得纯净的长春花碱的具体操作是。
纤维素的微生物分解对减轻废弃物污染和作物秸秆再利用具有重要应用价值。某兴趣小组从富含纤维素的土壤中取样，加入选择培养基中进行振荡培养，待培养液混浊后接种于鉴别培养基上进行培养，筛选出能够分解纤维素的微生物。请回答：
-
（1） 上述选择培养的目的是。培养过程中“振荡”作用是。
-
（2） 鉴别培养时，为了得到单菌落，常采用平板划线法或进行接种，后一种方法测得的菌落数比活菌实际数目低的原因是。
-
（3） 鉴别培养基中需加入才能对纤维素分解菌加以筛选。鉴别培养后，培养基中出现了几个以菌落为中心的透明圈，根据（ 填 “菌落直径”、“透明圈直径”或“透明圈直径/菌落直径”）的大小可初步筛选出高效纤维素分解菌。
-
（4） 从纯化培养得到的纤维素分解菌中分离提取纤维素酶后怎样确定该酶酶活性的高低？
下列有关微生物培养和菌种鉴定的叙述，正确的是（ ）
A . 增加微生物的浓度常用的是固体培养基
B . 在无氮培养基中加入酚红指示剂鉴定尿素分解菌
C . 在对微生物进行培养前，需要对微生物和培养基进行灭菌
D . 酵母菌发酵过程产生的酒精，对其他微生物生长有一定的抑制作用
为了从牛的瘤胃中分离出能够分解纤维素的微生物，下列实验操作不科学的是（ ）
A . 制备以纤维素为唯一碳源的培养基
B . 将培养基和器材进行严格的灭菌
C . 将提取的胃液进行梯度稀释
D . 配置培养基过程中不需要调节pH值
当纤维素被纤维素酶分解后，会在培养基中出现一些透明圈，这些透明圈是（ ）
A . 是以纤维素分解菌为中心形成的
B . 是纤维素分解后的葡萄糖
C . 是由纤维素酶聚集在一起形成的
D . 是刚果红与纤维素形成的复合物
在许多生物实验中，为保证实验成功，需要对实验设备、用品及材料进行灭菌或消毒。下表所列实验、处理对象与处理方法的对应关系中，错误的是（ ）
| 选项 | 实验 | 处理对象 | 处理方法 |
| A | 植物组织培养 | 外植体 | 用70%的酒精和氯化汞（或次氯酸钠）消毒 |
| B | 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数 | 涂布器 | 先用70%的酒精浸泡，再用酒精灯火焰灼烧 |
| C | 多聚酶链式反应扩增DNA片段 | 微量离心管、一次性吸液枪头 | 用70%的酒精消毒 |
| D | 分解纤维素的微生物的分离 | 选择培养基、鉴别培养基 | 高压蒸汽灭菌 |
A . A
B . B
C . C
D . D
在初步分离到纤维素分解菌后，下列鉴定纤维素酶活力的方法，最合理的是（ ）
A . 检测纤维素的消耗量
B . 检测纤维二糖的产生量
C . 检测纤维二糖的消耗量
D . 检测葡萄糖的产生量
农田生态系统属于人工生态系统，收获农产品导致农田生态系统不断向系统外输出物质，从而引起土壤贫瘠，不利于作物生长。研究小组计划通过施放由纤维素分解菌及自生固氮菌（能够独立进行固氮的细菌）组成的复合菌剂，促进回田的农作物秸秆等有肥料的分解，以改善土质和增加土壤氮元素。下表为该小组配置的两种培养基的配方，请回答下列问题：
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培养基种类 |
培养基的配方 |
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Ⅰ号培养基 |
CMC-Na、酵母膏、KH2PO4、琼脂、蒸馏水 |
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Ⅱ号培养基 |
KH2PO4、NaCl、MgSO4·7H2O、葡萄糖、琼脂、蒸馏水 |
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（1） 根据配方分析，筛选自生固氮菌应该选择号培养基，理由是。
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（2） 筛选和鉴定纤维素分解菌，需选择号培养基并添加。如果实验过程中没有污染和其他失误，经过多次选择培养，平板中都出现多种差异明显的菌落，这样的结果说明。选择某种纤维素分解菌（记为D）测定其降解农作物秸杆的能力，农作物秸秆主要为D提供。
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（3） 不同类型微生物混合培养常会出现因相互抑制而在菌落周围出现透明圈的现象，为确定两种微生物是否适合联合施用，在完全培养基上均匀涂布纤维素分解菌，再在其表面接种自生固氮菌，适宜条件下培养一段时间后，观察。
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（4） 经检测，实验室条件下降解效率很高的纤维素分解菌在实际环境中降解率却很低，可能的原因是。
下图为土壤中分解纤维素的微生物(能产生纤维素酶)分离过程。下列有关叙述正确的是（ ）
A . 纤维素酶是一种复合酶，每种酶都可将纤维素分解成葡萄糖
B . 图中所用培养基都需要加入纤维素作为唯一氮源
C . 实验中若需要统计纤维素分解菌的菌落数目，接种时不可用图④所示方法
D . 用刚果红染料鉴定，产生纤维素酶的菌落周围会出现红色圈
下列为生物技术在生产实践中的应用，请回答问题：
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（1） 为了进行果酒的发酵生产，通常先分离纯化酵母菌，然后扩大培养、固定化酵母细胞，最后才接种、发酵。
①在扩大培养时，使用（“固体或液体”）培养基培养过程中，并要不断进行振动或者搅拌，目的是。
②固定化酵母细胞常采用法，若要使这些酵母反复利用，实验过程中一定要注意。
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（2） 腐乳制作的实验流程示意图：豆腐长出毛霉→A→加卤汤装瓶→密封腌制
图中A代表。
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（3） 纤维素分解菌可用于农作物秸秆还田，用染色法鉴别纤维素分解菌。
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（4） 酶反应速度可以用单位时间内、单位体积中来表示。
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（5） 在血红蛋白的提取和分离中，纯度鉴定中加入SDS可以使蛋白质在聚丙烯酰胺凝胶中的迁移率完全取决于。
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（6） 胡萝卜素的萃取实验中，萃取的效率主要取决于。
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