第5节 绿色食品的生产 知识点题库
①强制性推广无氟冰箱和空调②变城市居民的集中供暖为分散供暖
③大力推广汽车尾气净化技术④增加城市的绿地面积和公共空间
①产品的原料必须是绿色植物 ②产品原料的产地符合环境质量标准 ③产品原料的生产过程符合生产技术标准 ④产品的加工、包装和储运符合国家相关标准
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（1） 用过程②检测有毒物质毒性的指标是。
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（2） 请完善检测苏丹红毒性的实验。
主要实验步骤：
第一步，取大小相同的六只培养瓶依次编号为1～6，分别加入等量相同的培养液和小鼠细胞；
第二步：；
第三步：。
结果如下表：
培养瓶编号
1
2
3
4
5
6
添加剂中苏丹红浓度（mg•L-1）
水
10
50
100
300
900
变异细胞比例
0
0
请把表格中的数据用坐标图表示。
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（3） 结论：。
I、实验材料和用具：大鼠若干只；普通饲料；三种不同剂量的苏丹红Ⅳ溶液A、B、C（分别为低、中、高浓度）；其他所需条件均满足。Ⅱ、实验目的：探究苏丹红Ⅳ号能否诱导大鼠肝癌的发生。
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（1） Ⅲ、方法步骤。（请简要写出）
①
②
③
④两年后，检查大鼠的健康状况，统计各组大鼠肝癌的发生率。
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（2） Ⅳ、实验结果预测与分析：（至少写出三种情况）
①
②
③
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（1） 实验思路：用“动物细胞培养技术”对其致癌性进行检测。如果细胞发生了癌变，则这些细胞的特点是：。(至少写出两个)
如果按照你的设计思路，应该以作为鉴别苏丹红Ⅳ号是否引起动物细胞癌变的依据。
材料和用具：小鼠肝脏组织、培养瓶若干、生理盐水、苏丹红Ⅳ号、动物细胞培养液、显微镜等。
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（2） 实验步骤：
第一步：剪取一定量的小鼠肝脏组织细胞，进行动物细胞培养，形成细胞群。
第二步：。
第三步：向1号瓶中加入适量的生理盐水，向2～6号瓶中加入，将6只培养瓶置于适宜条件下培养一段时间。
第四步：，
记录形态变异的细胞数目。
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（3） 假若下表为你记录的结果：
培养瓶编号
1
2
3
4
5
6
添加瓶中苏丹红Ⅳ号浓度(mg·L－1)
0
10
50
100
200
400
变异细胞比例
0
0
1/106
5/106
6/106
9/106
据此可得出结论为：
材料和用具：大鼠若干只；普通饲料；三种不同剂量的苏丹红I号溶液A、B、C(分别为低、中、高浓度)；其他所需条件均满足。
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（1） 方法步骤(请简要写出)
步骤1：选取的大鼠若干，随机平均分成组，并编号甲、乙、丙、丁，分别饲养。
步骤2：分组分类处理(√表示添加)
普通饲料
苏丹红Ⅰ溶液
甲
√
A
乙
√
B
丙
√
C
丁
√
等量水
步骤3：将四组置于分笼饲养，定期测量体重，注意观察记录。
步骤4：两年后，检查大鼠的健康状况，统计各组大鼠肝癌的发生率。
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（2） 结果预测与分析（至少写出三种情况）
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（1） 一部分同学认为，这种转基因玉米不会对当地的生物多样性构成威胁，如果你同意这种观点，请你列举出三条理由：
A。
B。
C.。
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（2） 转基因玉米的加工食品被摆在超市货架上，生产厂商根据我国的有关规定，对产品进行转基因生物标注，这样做是为了保护；在有关标识中，应标注“”或“”；如果该产品中已不再含有或检测不出转基因成分，应标注为“本产品为加工制成，但本产品中”。
