第一章 细胞中的蛋白质 知识点题库

下列关于生物膜的叙述，不正确的是

细胞内很多化学反应都是在生物膜上进行的，如图为真核细胞中4种生物膜上发生的化学变化示意图，下列相关叙述中，不正确的是 (　　)

蛋白质彻底水解后得到的产物是（      ）

“皮革水解蛋白粉”是指利用皮革下脚料甚至动物毛发等物质，经水解而生成的一种粉状物．个别不良厂商将经过糅制、染色的动物皮革加工处理成动物水解蛋白，这其中含有重铬酸钾和重铬酸钠等有毒物质．如果将这种皮革水解蛋白添加到奶粉等食品中，重铬酸钾和重铬酸钠自然就被带入产品中，被人体吸收、积累，可导致人体中毒，使关节疏松肿大，甚至造成儿童死亡．请根据上述材料回答：

（1）写出构成蛋白质的基本组成单位的结构通式　 ，用双缩脲试剂鉴定“皮革水解蛋白粉”成分的正确做法是 ．

（2）某兴趣小组拟对添加皮革蛋白粉的饲料对动物生长发育的影响进行探究实验．请完善下列实验：

实验材料和用具：大鼠若干只、普通饲料、添加皮革蛋白粉的饲料、其他所需条件均满足．

实验目的：探究添加皮革蛋白粉的饲料对动物的生长发育是否有影响．

实验步骤：

①选取 的大鼠若干，随机均分为A、B两组，分笼饲养；

②A组大鼠每天饲喂适量普通饲料，B组大鼠每天饲喂 ；

③将A、B两组大鼠放在相同且适宜的条件下饲养一段时间；

④检查大鼠的生长状况，统计各组大鼠的体重及发育情况．

（3）请预测实验结果并作出相应的结论．

① ；

② ；

③ ．

下图表示一个由200个氨基酸构成的蛋白质分子（其中两条竖线代表两条肽链），列叙述正确的是（  ）

如图表示细胞分泌活动中的两种常见类型：Ⅰ型过程中运输小泡持续不断地从高尔基体运送到细胞膜，此过程不需要细胞外信号的触发；Ⅱ型过程中分泌小泡离开高尔基体后聚集在细胞膜附近，当细胞受到细胞外信号刺激时，就会与细胞膜融合将内含物释放到细胞外．回答下列问题：

下列有关组成细胞化合物的叙述，正确的是（    ）

下列是人体细胞内氨基酸的转化过程，据图分析．下列说法正确的是（    ）

下列过程中涉及肽键数量变化的是（　　）

真核细胞通过增大膜面积来提高生理功能的效率，下列说法错误的是（　　）

a分泌蛋白是一种在细胞中合成，在细胞外行使功能的蛋白质，如图表示分泌细胞合成、转运、分泌某种蛋白质的过程，请据图回答：

细胞内的各种生物膜在结构上既有明确的分工，又有紧密的联系。如图是溶酶体的发生过程和“消化”功能的示意图，b是刚形成的溶酶体，起源于细胞器a， e是由膜包裹着的衰老细胞器d的囊泡，而e的膜来源于细胞器c。相关叙述不正确的是 （ ）

下列有关蛋白质结构与功能的叙述，错误的是(     )

豌豆叶肉细胞中，占干重最多的化合物是（  ）

含有4条多肽链的蛋白质由n个氨基酸组成，则它具有的肽键个数和至少具有的氨基酸个数是（  ）

下图是植物细胞部分膜结构示意图，则①②③④分别表示的是（     ）

下列对概念图的描述正确的是（     ）

下图为人体内两种重要化合物A与B的化学组成关系，相关叙述中正确的是（   ）

某50肽中有丙氨酸(R基为—CH₃)4个，现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如图)得到4条多肽链和5个氨基酸(脱下的氨基酸均以游离态正常存在)。下列有关叙述错误的是(　　)

下列有关生物膜系统的说法正确的是（   ）