二 糖类 知识点题库

下列哪组试验中必须保持细胞的生理活性(  )
①鉴定苹果中是否含有还原性糖   ②观察洋葱鳞片叶的质壁分离
③探究丽藻的物质跨膜运输方式   ④观察洋葱根尖的有丝分裂

A . ②④ B . ①③ C . ②③ D . ①④
肝糖原经过水解酶的作用,最后的产物是(   )

A . 葡萄糖 B . 葡萄糖和果糖 C . 葡萄糖和半乳糖 D . 二氧化碳和水
以下关于生物学实验的描述中,正确的组是( )
①用纸层析法分离叶绿体中色素的实验结果中,橙黄色色带最窄
②鉴定还原糖时,要先加入斐林试剂后,水浴加热后可看到砖红色的CuO沉淀
③在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验中,可选用洋葱磷片叶内表皮细胞作为实验材料,甲基绿使RNA呈绿色,吡罗红使DNA呈红色
④经健那绿染色的人口腔上皮细胞,在高倍镜下可观察到蓝绿色颗粒状结构
⑤洋葱根尖有丝分裂临时装片制作的步骤是:取材、解离、漂洗、染色、制片
⑥在探究pH对酶活性的影响实验中,pH是实验变量,温度是无关变量

A . ①②④⑥ B . ②④⑤⑥ C . ①④⑤⑥ D . ①③⑤⑥
将发芽的小麦种子制成匀浆,然后加入斐林试剂,水浴加热后出现砖红色沉淀.这说明发芽的小麦种子中含有(  )

 

A . 还原糖  B . 脂肪 C . 淀粉 D . 蛋白质
经检测,刚挤出的鲜牛奶中有两种分子,分子式分别为:C12H22O11和C1864H3012N168O221的化学物质,这两种物质分别是(  )

 

A . 脂肪和核酸 B . 乳糖和蛋白质 C . 乳糖和核酸    D . 蔗糖和蛋白质
下列是对生物组织中有关有机物的鉴定实验,存在缺陷的是(  )

选项

鉴定对象

试剂

颜色

水浴加热

生物材料

A

淀粉

碘液

蓝色

不需要

淀粉溶液

B

还原糖

斐林试剂

砖红色

需要

西瓜汁

C

蛋白质

双缩脲试剂

紫色

不需要

豆浆、牛奶、鸡蛋清

D

脂肪

苏丹Ⅲ染液

橘黄色

不需要

花生种子

A . A B . B C . C D . D
下列化合物与其功能表述相符的是(    )
A . 结合水﹣﹣细胞中的良好溶剂 B . 纤维素﹣﹣细胞中的重要能源物质 C . 葡萄糖﹣﹣细胞中的重要能源物质 D . 蛋白质﹣﹣遗传信息的主要携带者
如图分别表示生物体内的生物大分子的部分结构模式图,据图回答:

  1. (1) 甲图中的三种物质都是由许多单糖连接而成的,其中属于动物细胞中的物质是 , 其基本单位是 . 这三种物质中,纤维素是的重要成分.
  2. (2) 乙图所示化合物为RNA,其基本组成单位是 , 可用图中字母表示,各基本单位之间是通过(填①、②或③)连接起来的.
  3. (3) 丙图所示化合物的名称是 , 是由种氨基酸经过程形成的,该化合物中有个羧基.
  4. (4) 氨基酸的结构通式为
  5. (5) 如果图中氨基酸的平均分子量为160,则该化合物的分子量是
据药理研究,一种茅草的根内含有降血糖的因子及多种有益于健康的成分,某公司将它开发成一种保健饮料.该产品是否适用于糖尿病患者,生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题.请你完成下面的实验鉴定报告.

Ⅰ实验目的:鉴定一种茅草的根是否含有还原性糖和淀粉.

Ⅱ实验原理:还原性糖可用试剂,淀粉可用来检测.

Ⅲ实验器材:一种茅草根、所需试剂、研钵、烧杯、试管、沙布、漏斗、酒精灯、试管夹、火柴、滴管等.

Ⅳ实验步骤:

①用研钵将一种茅草根磨碎,过滤,取其滤液.

②取A,B两支试管,各加入2mL滤液.

③往A试管中加入 , 摇匀,放入盛有50℃~60℃温水的大烧杯中加热约2min.观察试管中的颜色变化.

④往B试管中加入 , 观察试管中的颜色变化.

Ⅴ可能出现的实验现象及分析

根据图回答问题

资料一:如图表示构成细胞的元素、化合物,其中a、b、c代表不同的小分子物质,A,B,C代表不同的大分子,请分析回答下列问题:

资料二:现有一多肽,化学式为C55H70O19N10 , 已知将它彻底水解后得到下列四种氨基酸:

  1. (1) 物质A是 , 在动物细胞内,与物质A作用最相近的物质是糖原.
  2. (2) 物质c在人体细胞中共有4种,分子中不同,决定了c的种类不同.
  3. (3) 若某种B分子由n个b分子(平均相对分子质量为m)组成的2条链组成,则该B分子的相对分子质量大约为
  4. (4) 依据资料二中该多肽化学式的推算,它在完全水解后可得到氨基酸个,其中谷氨酸个.
关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质和DNA的鉴定实验,下列叙述正确的是(   )
A . 还原糖、DNA的鉴定通常分别使用双缩脲试剂、甲基绿 B . 鉴定还原糖、蛋白质和DNA都需要进行水浴加热 C . 斐林试剂用于蛋白质的鉴定实验需要蒸馏水 D . 脂肪、蛋白质鉴定时分别可见橘黄色颗粒、砖红色沉淀
下列选项中三个概念之间的关系不能用右图表示的是(    )

 

A . Ⅰ固醇、Ⅱ维生素 D、Ⅲ胆固醇 B . Ⅰ糖类、Ⅱ单糖、Ⅲ多糖 C . Ⅰ细胞器、Ⅱ具有单层膜的细胞器、Ⅲ具有双层膜的细胞器 D . Ⅰ细胞质、Ⅱ细胞器、Ⅲ细胞液
如图是由3个圆构成的类别关系,符合这种类别关系的是(   )

A . Ⅰ为生物、Ⅱ为原核生物、Ⅲ为真核生物 B . Ⅰ为淀粉、Ⅱ为糖原、Ⅲ为纤维素 C . Ⅰ为固醇、Ⅱ为胆固醇、Ⅲ为维生素D D . Ⅰ为原核生物、Ⅱ为细菌、Ⅲ为酵母菌
生物实验是获得生物知识的重要途径,下列关于实验药品的叙述,正确的是(  )
A . 观察根尖分生区有丝分裂实验中,解离液的作用是使组织细胞相互分离 B . 进行还原糖鉴定实验时,应向待测溶液中先加入NaOH溶液,再加入CuSO4溶液 C . 观察细胞中的脂肪颗粒实验中,需用苏丹IV将脂肪染成橘黄色 D . 提取绿叶中的色素时,用层析液作为色素的提取剂
下列有关组成生物体的元素和化合物的叙述,正确的是(   )
A . 变性的蛋白质不能与双缩脲发生紫色反应 B . 糖类都是能源物质,其中淀粉是植物的储能物质 C . 哺乳动物血液中的Ca2+的含量过高会引发抽搐 D . 某些脂质可作为信息分子参与动物生命活动的调节
下列属于淀粉、纤维素和糖原的共同特征的是  (   )
A . 都是细胞内储存能量的主要物质 B . 都含有C,H,O,N4种元素 C . 基本组成单位都是五碳糖 D . 基本组成单位都是葡萄糖
糖画是一种传统民间手工艺,俗称“糖倒人儿”。用料一般是红、白糖加入少量饴糖(主要是麦芽糖)。下列关于糖类的叙述,错误的是(  )
A . 红、白糖的主要成分是蔗糖,可以被进一步水解为更简单的化合物 B . 饴糖溶液中加入斐林试剂后,水浴加热会形成砖红色沉淀 C . 细胞中的糖类可以转化为脂肪,而脂肪不能转化为糖类 D . 糖类与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等功能有关
下列关于检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验的叙述,正确的是(   )
A . 可以选择甘蔗作为鉴定还原糖的实验材料 B . 脂肪的检测中使用酒精是为了溶解组织中的脂肪 C . 在进行蛋白质检测时,讲A液和B液等量混合后再加入蛋白质样液中 D . 淀粉检测时,直接把碘液滴加到淀粉样液中
下列化合物中,组成元素相同的一组是(   )

①胰岛素②乳糖③核苷酸④磷脂⑤纤维素⑥脂肪⑦RNA⑧ATP

A . ③④⑦⑧ B . ①③⑤⑥ C . ①④⑤⑥ D . ②④⑤⑥
下列有关糖类的叙述,正确的是(    )
A . 糖类由C、H、O三种元素组成,只能为生物体提供能源 B . 质粒、叶绿体、线粒体、ATP和RNA中都含有核糖 C . 淀粉、糖原、纤维素和麦芽糖彻底水解后的产物相同 D . 蔗糖储存于肌肉细胞中,能及时补充人体所需能量