食物的消化知识点题库

试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡置于37摄氏度温水中, 一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是

A . 唾液、胃液、肠液 B . 胃液、唾液、胆汁 C . 胰液、肠液、胆汁 D . 肠液、唾液、胰液

你能想象自己的腹腔里藏着篮球场吗？若把一个人的小肠绒毛都展开铺平，它的面积接近半个篮球场，这是小肠的结构与功能相适应的表现．小肠与其消化功能相适应的特点不包括（　　）

A . 小肠绒毛壁较薄 B . 有肌肉层能蠕动 C . 肠腔中有消化酶 D . 内壁突起形成皱襞

如图是人体局部器宫的示意图，能分泌胰岛素调节血糖含量平衡的器官是（）

A . 甲 B . 乙 C . 丙 D . 丁

根据下表列出的实验方法步骤，填写实验现象，再根据实验现象分析原因：

编号	浆糊	清水	唾液	震荡	37℃温水	碘液	现象
1号	2mL	2mL	0	摇匀	10min	2滴	？
2号	2mL	0	2mL	摇匀	10min	2滴	？

（1）实验现象：1号试管；2号试管。
（2）在实验中，具有对照作用的是。
（3）根据实验现象可以得出的结论是。
（4）淀粉在人体中最终被消化分解成，被吸收进入小肠绒毛的毛细血管中。

下列关于人体消化的叙述,错误的是(　　)

A . 淀粉在口腔内开始被消化 B . 蛋白质消化的最终产物是氨基酸 C . 胆囊分泌的胆汁对脂肪起乳化作用 D . 胃是消化器官

我县中小学积极践行“阳光体育”、“营养餐”等活动，有助于同学们强健体魄的形成。如图是人体部分生理活动示意图（其中a、b、c为物质，A、B为生理过程，Ⅰ、Ⅱ为结构），请根据图回答：

（1）营养餐为同学们提供了充足的营养，其中米饭（主要成分是淀粉）在消化道内被消化成a的过程中，最早参与消化的消化液是，a被吸收后进入血液循环，经静脉流回心脏，首先到达心脏的。
（2）图中B表示过程；从Ⅱ的末端流出的液体叫。
（3）参加体育运动时需要消耗大量的氧气，氧气进入体内后，在细胞的（填一种能盘转换器）内氧化分解有机物释放出能量。
（4）小李指尖某细胞产生的c物质（二氧化碳）从该细胞出来并穿过毛细血管壁，由血浆运送到上腔静脉，共穿过了层细胞膜。

随着新学期的到来，全市各托幼机构及学校已发生了多起诺如病毒引起的急性胃肠炎疫情。由于近年诺如病毒出现变异，人们对新的毒株较为易感。诺如病毒主要感染小肠，引起糖类和脂类吸收障碍，导致肠腔渗透压升高，体液进入肠腔，屏障功能受损，通透性增加，因而出现呕吐和腹泻。

请根据上述材料回答以下问题：

（1）诺如病毒由蛋白质和RNA构成，其发生变异的结构是。
（2）从传染病流行的环节来看，感染诺如病毒的同学属于。在其感染诺如病毒的过程中，若化验血液，数量会明显增加的血细胞是。
（3）图为诺如病毒的传播途径，根据诺如病毒的传播途径，写出一条预防诺如病毒的措施
（4）小肠是的主要器官，感染诺如病毒后因小肠上皮细胞受损而引起糖类和脂类吸收障碍。

一杯牛奶、一块馒头，这是很多同学的早餐食谱。请结合下图营养物质消化的曲线图，分析并回答：

（1）牛奶中含有丰富的，是建造和修复身体的重要原料。
（2）面包含有较多的淀粉，图中曲线能表示它的消化过程，这是因为淀粉的初步消化场所是。
（3）图中字母“D”表示消化道的部位是，它含有、和等多种消化液。

下列器官不属于人体消化道组成的是（）

A . 口腔 B . 胃 C . 肝脏 D . 小肠

人体内连续发生的一系列生理活动可用流程式来表示，以下流程式错误的是( )

A . 人的胚胎发育：受精卵→胚泡→胚胎→胎儿 B . 蛋白质的消化：蛋白质→多肽→甘油+氨基酸 C . 肺循环路径：右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房 D . 平静吸气：呼吸肌收缩→胸腔扩张→肺扩张→肺内气压降低→气体入肺

如图是人体消化系统结构示意图，请据图回答下列问题：

（1）人体最大的消化腺是⑩，它能分泌，使脂肪乳化成脂肪微粒。
（2）人体消化道的膨大部位是③，其消化液中含有，可以初步消化。
（3）图中⑥ 是消化和吸收的主要部位，其内表面具有和，使该器官吸收营养物质的内表面积扩大了很多倍。
（4）图中同时具有消化和吸收功能的结构是和（填名称）。

小明吃了一份有水果、牛奶和饼干的下午茶，以下说法正确的是( )

A . 水果中的维生素能被大肠吸收 B . 牛奶中的蛋白质在小肠开始被消化 C . 饼干中的淀粉在口腔中开始被吸收 D . 食道对这三食物都有消化作用

如图是人体消化系统结构与功能示意图，请据图回答问题：

（1）填写图中结构名称：3；6。
（2）吃馒头时，越嚼越甜，是因为5分泌的唾液里含有唾液淀粉酶，能促进馒头中的淀粉分解成麦芽糖。（填名称）
（3）分泌的胆汁，能促进脂肪的消化。（填名称或序号均可）
（4）人体消化和吸收营养物质的主要器官是。（填名称或序号均可）
（5）既是消化道器官又是呼吸道器官的是。（填名称或序号均可）

蛋白质被初步分解的场所是（）

A . 小肠 B . 大肠 C . 胃 D . 口腔

如图表示：淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中各部位被消化程度，请据图回答下列问题：

（1）细嚼米饭会感到一丝丝甜味是因为唾液能初步消化曲线X，X所表示的营养成分。
（2）图中可看出[C]是消化管最膨大的部分，它能对曲线Y表示的营养成分进行初步消化。
（3）图中可以看出，三种营养成分最终都在[D]处被彻底消化。

下图是人体的部分器官示意图，请据图完成下面小题。

（1）图甲中，①分泌的消化液是（　　）

A . 唾液 B . 胰液 C . 胆汁 D . 肠液
（2）如图乙，人体呼吸系统中，气体交换的场所是（　　）

A . ① B . ② C . ③ D . ④
（3）图丙中，与骨的生长和再生有关的结构是（　　）

A . ① B . ② C . ③ D . ④

如图是人体部分生理活动示意图，请据图回答下列问题：

（1）从图一可以看出，人体内进行气体交换的功能单位是肺泡，它外面包绕着丰富的毛细血管，肺泡内的气体b通过进入血液，产生气体a的生理活动主要在组织细胞的内进行。
（2）某同学的早餐食谱是油条、馅饼、西红柿蛋汤和苹果，该早餐中的营养成分脂肪可被胆汁乳化成脂肪微粒，最终在图四的③中被分解为。
（3）如图二所示心脏的结构，早餐中的蛋白质最终分解为氨基酸，通过小肠吸收并输送到脑部的过程中，氨基酸经过心脏四腔的先后顺序是（用图中的字母和箭头表示）。当心脏的房室瓣关闭、动脉瓣打开时，左右心室的状态是。
（4）图三是肾单位结构示意图，健康人的⑦中不含葡萄糖的原因是。请你写出①中的葡萄糖暂时离开血液又回归血液的途径：①→（用图中的序号和箭头表示）→毛细血管。

读图分析

临沂──沂蒙之乡，礼仪之邦，文化灿烂，食誉神州；据研究乾隆帝七次下江南，每次在临沂用膳时，对农家水饺（如图）都情有独钟。

（1）你认为该盘羊肉胡萝卜水饺能为其提供种营养物质。
（2）水饺皮（小麦面粉）被消化的主要部位是。
（3）馅中的瘦羊肉最初被消化部位是，最后以的形式被吸收。
（4）乾隆帝饭毕后在“龙行路”上散步，若能量由这盘水饺提供，你认为主要供能的是______。

A . 水饺皮 B . 瘦羊肉 C . 胡萝卜 D . 肥羊肉
（5）上图是御医根据乾隆帝饭前、饭后血糖含量变化绘制的曲线图，你认为促使C～D段血糖含量下降的激素是。

A . 胰岛素 B . 甲状腺激素 C . 生长激素 D . 雄性激素

如图是人体部分生理活动示意图，标号①～⑧表示人体内相关生理过程，字母A，B，C，D分别表示心脏四腔。请据图回答下列问题：

（1）小明早晨食用了馒头、鸡蛋和豆浆，馒头的主要营养物质最终在消化道内被分解为。
（2）人体将二氧化碳、尿素，以及多余的水和无机盐等排出体外的过程叫做排泄。下列不属于排泄的是　　（单选）。

A . ① B . ⑥ C . ⑦ D . ⑧
（3）某人患有肠炎，在用药之前，要抽取患者的血液进行化验，化验结果显示他血液中 —（填一种血细胞）明显增多。医生给他手臂静脉注射药物。该药物最先进入心脏的（填字母）。
（4）如图能正确表示血液通过肺泡周围毛细血管时二氧化碳含量变化的是　（单选）。

A . B . C . D .

下列有关人体消化和吸收的叙述，正确的是（）

A . 肝脏分泌的胆汁中含有消化酶 B . 人体内主要的供能物质是脂肪 C . 小肠是消化和吸收的主要器官 D . 坏血病是由缺乏维生素A引起的

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