水解反应知识点题库

下列有关物质水解的说法中，正确的是（　　）

A . 蔗糖水解产物仅有葡萄糖 B . 淀粉、纤维素最终水解产物均为单糖 C . 酯在强碱作用下水解生成对应的酸和醇 D . 溴乙烷在NaOH的醇溶液中水解生成乙烯

下列说法正确的是（）

A . 酯化反应、硝化反应以及酯的水解均属于取代反应类型 B . 乙醇生成溴乙烷和乙烯生成溴乙烷的反应类型相同 C . 可用氢氧化钠溶液除去乙酸乙酯中混有乙酸和乙醇 D . 蛋白质、淀粉、油脂均属于天然高分子化合物，均能发生水解反应

水解反应是一类重要的反应，下列物质不能水解的是（）

A . 油脂 B . 淀粉 C . 蛋白质 D . 葡萄糖

有关肥皂的叙述中正确的有( )

①利用油脂在碱性条件下进行水解而制得　②普通肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠和甘油　③使肥皂从油脂水解后的混合物中分离的过程是盐析　④肥皂制成后再不能溶于水形成胶体溶液

A . ①② B . ②④ C . ③④ D . ①③

下列卤代烃既能发生消去反应生成烯烃，又能发生水解反应生成醇的是(　 )

① ②CH₃CH₂CH₂Br　 ③CH₃F ④CH₃CH₂Br

⑤(CH₃)₃CCH₂Br ⑥(CH₃)₂CH(CH₃)₂CBr

A . ②④⑥ B . ③④⑤ C . ①③⑤ D . ①②⑥

下列实验操作、现象和结论均正确的是（）

	实验操作	实验现象	实验结论
A.	向某溶液中滴加K₃[Fe(CN)₆]溶液	产生蓝色沉淀	该溶液中有Fe²⁺,无Fe³⁺
B.	将溴乙烷与NaOH醇溶液加热反应产生的气体通入盛有酸性高锰酸钾的试管中	试管中的溶液紫色褪去	溴乙烷发生了消去反应，生成了乙烯气体
C.	向蔗糖与稀硫酸加热反应后的溶液中先加入过量的NaOH溶液，再加入少量新制的氢氧化铜悬浊液，加热5分钟	溶液中产生砖红色沉淀	蔗糖水解产生了葡萄糖
D.	用坩埚钳夹住一块铝箔在酒精灯上加热	铝箔熔化，失去光泽并滴落下来	金属铝的熔点较低

A . A B . B C . C D . D

下列陈述I、II正确并且有因果关系的是（）

选项	陈述I	陈述II
A	蛋白质和淀粉都是高分子化合物	蛋白质和淀粉水解最终产物均是葡萄糖
B	汽油和植物油都属于烃	汽油和植物油都可以燃烧
C	盐酸和氨水能溶解Al(OH)₃	Al(OH)₃是两性氢氧化物
D	铝具有还原性	铝粉和氧化铁粉末可发生铝热反应

A . A B . B C . C D . D

光刻胶是一种应用广泛的光敏材料，其合成路线如下(部分试剂和产物略去)：

已知Ⅰ.

Ⅱ.

（1）写出A的结构简式。
（2） B分子中所含官能团名称为。
（3）乙炔和羧酸X加成生成E，E的核磁共振氢谱为三组峰，且峰面积比为3:2:1，E能发生水解反应，则E→F的化学方程式为。
（4）由B到C的反应类型为。由F到G的反应类型为。
（5） D和G反应生成光刻胶的化学方程式为。
（6） C的一种同分异构体满足下列条件：
①能发生银镜反应，其水解产物之一能与FeCl₃溶液发生显色反应；

②苯环上的一氯取代产物只有两种。

写出该同分异构体的结构简式：。
（7）根据已有知识并结合相关信息，写出以CH₃CHO为原料制备CH₃COCOCOOH的合成路线流程图(无机试剂任用)。
合成路线流程图示例如下：CH₃CH₂Br CH₃CH₂OH CH₃COOCH₂CH₃

下列各组中的反应，属于同一反应类型的是（）

A . 由溴丙烷水解制丙醇；由丙烯与水反应制丙醇 B . 由甲苯硝化制对硝基甲苯；由甲苯氧化制苯甲酸 C . 由氯代环己烷消去制环己烯；由丙烯加溴制 $\text{[math]}$ 二溴丙烷 D . 由乙酸和乙醇制乙酸乙酯；由苯甲酸乙酯水解制苯甲酸和乙醇

有下列几种反应类型：①消去 ②加聚 ③水解 ④加成 ⑤还原 ⑥氧化，用丙醛制取1，2一丙二醇，按符合题意的合成路线依次发生的反应所属类型应是( )

A . ⑤①④③ B . ⑥④③① C . ①②③⑤ D . ⑤③④①

下列应用与水解原理无关的是（）

A . 实验室盛放碳酸钠溶液的试剂瓶不能用玻璃塞 B . 泡沫灭火器用碳酸氢钠溶液和硫酸铝溶液，使用时只需将两者混合就可产生大量二氧化碳的泡沫 C . 浓硫化钠溶液有臭味 D . 可用碳酸钠与醋酸制取少量二氧化碳

化合物Z是有机化工中重要中间体，其合成路线如图，下列说法正确的是（）

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A . 1mol X最多能与3mol H₂发生加成反应 B . 可用NaHCO₃溶液鉴别反应后Z中是否含有Y C . 可用新制的Cu(OH)₂溶液鉴别反应后Z中是否含有X D . 1 mol Z最多可消耗2mol NaOH

将

转变为

的方法为（）

A . 与稀硫酸共热后，加入足量的NaOH B . 加热，通入足量的HCl C . 与稀硫酸共热后，加入足量的Na₂CO₃ D . 与足量的NaOH溶液共热后，再通入CO₂

高分子材料芳纶纤维的拉伸强度比钢丝还高，广泛用作防护材料。其结构片段如下图：

图片_x0020_100050

下列关于该高分子的说法正确的是( )

A . 完全水解后的产物只有 1 种 B . 完全水解产物的分子中，含有-COOH 或-NH₂ C . 芳纶纤维制品耐强酸、强碱溶液腐蚀 D . 芳纶纤维的结构简式可表示为

西维因是一种高效低毒杀虫剂，结构简式如图所示。下列有关说法正确的是（）

A . 西维因分子式为C₁₂H₁₀NO₂ B . 西维因分子中至少有21个原子共平面 C . 1mol西维因最多能与6mol氢气发生加成反应 D . 1mol西维因最多能与3mol氢氧化钠发生反应

下列方程式中，能够正确表示水解反应的是（）

A . HCO₃^-+H₂O $\text{[math]}$ CO₃^2-+H₃O⁺ B . S^2-+2H₂O $\text{[math]}$ H₂S+2OH^- C . CO₂+H₂O $\text{[math]}$ HCO₃^-+H⁺ D . CO₃^2-+H₂O $\text{[math]}$ HCO₃^-+ OH^-

下列关于有机物说法正确的是（）

①乙烯和乙烷都能发生加聚反应

②制乙酸乙酯时，把乙醇和乙酸依次加入浓硫酸中

③油脂水解可得到氨基酸和甘油

④乙醇中是否含水，可用金属钠来检验

⑤油脂和蛋白质在一定条件下都能水解

⑥用灼烧的方法可以区别丝和棉花

⑦纤维素和淀粉都是多糖，二者互为同分异构体

⑧纤维素、淀粉和蛋白质都是高分子化合物

A . ②③⑥ B . ④⑤⑥⑦ C . ②⑤⑧ D . ⑤⑥⑧

某有机物X能发生水解反应，水解产物为Y和Z。同温同压下，相同质量的Y和Z的蒸气所占体积相同，化合物X是( )

①乙酸丙酯 ②甲酸乙酯 ③乙酸甲酯 ④乙酸乙酯

A . ①② B . ③④ C . ②③ D . ①④

某有机物的结构简式为

下列叙述正确的是（）

A . 1 mol该有机物与NaOH溶液完全反应时，消耗1 mol NaOH B . 该有机物可通过加聚反应生成 C . 该有机物水解所得的产物能发生加成反应 D . 该有机物分子的单体为两种

酸醇树脂广泛用于涂料行业。一种酸醇树脂P的结构片段如下图所示(“

”表示链延长)。下列说法错误的是（）

A . 树脂P为线型高分子 B . 树脂P可发生水解反应 C . 树脂P可由缩聚反应制得 D . 合成树脂P的一种单体是甘油

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